Berlingske Business
17:42

Spis løs: Antallet af måltider er ligegyldigt

Billede
Morgenmad er dagens vigtigste måltid. Mellemmåltider forhindrer dig i at overspise. Du må ikke spise to timer, før du går i seng. Foto:

Det betyder ikke noget for vægten, om du spiser tre eller syv gange om dagen, og du kan roligt springe morgenmaden over.

Morgenmad er dagens vigtigste måltid. Mellemmåltider forhindrer dig i at overspise. Du må ikke spise to timer, før du går i seng.

Vi har mange tommelfingerregler for, hvornår det er bedst at spise. Men der findes ikke videnskabelige studier, der med sikkerhed kan sige, hvornår på dagen det er bedst at placere sine måltider.

Det fortæller Bente Klarlund, overlæge på Rigshospitalet og professor ved Københavns Universitet, og henviser til et treårigt ph.d.-projekt, som har undersøgt spørgsmålet.

- Hvis man fordeler det samme antal kalorier på et, tre eller seks måltider i løbet af en dag, kan man ikke sige, at man tager mere på af det ene eller det andet, siger hun.

Der er heller ikke forskning, der entydigt viser, at det er vigtigt at spise morgenmad, hvis man vil holde vægten. Et studie udført af forskere fra blandt andet Københavns Universitet har undersøgt, om der er en årsagssammenhæng mellem morgenmad og vægt.

300 forsøgspersoner blev inddelt i tre grupper, hvor den ene gruppe spiste morgenmad, den anden gruppe sprang over, mens den sidste gruppe ikke blev vejledt til det ene eller det andet. Efter 16 uger kunne man ikke se nogen forskel i vægttabet hos gruppen, som havde spist morgenmad, i forhold til dem der ikke havde.

Der findes også studier, som viser, at det er godt at spise morgenmad, fordi man undgår at overspise senere på dagen, men ifølge Bente Klarlund er der en tendens til, at disse studier er bestilt af morgenmadsproducenter.

- Hvis man ser igennem partiske studier, er der ikke noget, der tyder på, at det er særligt sundt at spise morgenmad eller særligt usundt ikke at spise morgenmad, siger hun.

Ifølge overlægen er det også en myte, at hyggespisning eller måltider tæt på sengetid kan have en negativ indflydelse på vægten.

Billede

- Hvis man spiser noget om aftenen, forbrænder man ikke maden med det samme, fordi man lægger sig til at sove. Men så forbrænder man kalorierne næste morgen, siger Bente Klarlund.

Det betyder kort sagt ikke noget for din sundhed, hvor mange gange om dagen du spiser, og hvornår du placerer dine måltider. Det betyder noget, hvad du putter i munden, og hvor meget du spiser.

- Nogle menneskers genetik gør, at de skal spise én gang om dagen som en løve, og andre skal småspise hele tiden som en abe. Man skal spise, når man er sulten. Man kan ikke sige, at måltidets tidspunkt eller antallet af måltider er væsentligt, når det gælder menneskers sundhed, siger Bente Klarlund.

Forsiden lige nu

Til forsiden

Business anbefaler

Gratis breaking news på mobilen

Send BUSINESS BREAK til 1929 og modtag en SMS med en bekræftelse. Det er gratis - tilmelding koster kun almindelig takst. Du kan til hver en tid afmelde tjenesten igen.

Afmeld: sms BUSINESS BREAK STOP til 1929

Tilmeld Afmeld

Business Nyhedsbrev

Få breaking news og det bedste overblik fra Business.dk morgen og eftermiddag - eller modtag hver uge et prioriteret overblik over investorstof, privatøkonomi, ejendomme, digtal, karriere, media og vækst.

Se alle nyhedsbreve
 

Business i billeder

Se alle

BrandView Hvad er Brandview?

BrandView er en service fra Berlingske Media, hvor virksomheder har mulighed for at kommunikere deres specialviden direkte til brugere og læsere af Berlingske.
Dette kan gøres på print i Berlingske og Berlingske Business, eller online på b.dk og business.dk.

Ønsker du at vide mere om BrandView, bedes du kontakte content marketing afdelingen Public Impact via e-mail: info@publicimpact.dk.

<p>Henrik Olejasz Larsen, investeringsdirektør i Sampension</p>
Sponseret

Aktiemarkederne ligger historisk set forholdsvis højt. Det afspejler, at det går rigtig godt i den underliggende økonomi, forklarer investeringsdirektør.Arbejdsløsheden er rekordlav i både Japan og US...

Business Events Se alle

Business.dk anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og at målrette annoncer. Denne information deles med tredjepart. Læs mere

Kære læser. Velkommen til business.dk.

Vi kan se, at du har installeret en adblocker, så vi ikke kan vise dig annoncer. Det er vi kede af, fordi indtægter fra annoncer er en helt afgørende årsag til, at vi dagligt kan tilbyde dig journalistik af høj kvalitet.

Vi håber derfor, at du i din adblocker vil tillade visning af annoncer fra business.dk Det er nemt og tager kun et øjeblik: Se hvordan du gør her.

Med venlig hilsen
Berlingske Business

Tilbage til artiklen