Berlingske Business

Manden der fik danskerne til at drikke fransk vin siger farvel og tak

I 1972 havde portugiserne en markedsandel i Danmark på 55 pct. Da vi året efter kom ind i det europæiske samarbejde,

mente franskmændene, at vi nu skulle til at drikke lidt af deres vin.



De ansatte Gerald Salmon som direktør for

deres afsætningskontor i Danmark. På få år ændrede han totalt vores drikkevaner. Tre ud af fire flasker

vin var nu fransk, og Salmon sørgede for, at vi kom hele Frankrig rundt, og at vi både kom til at lære de dyre

og de billige, at kende.



Efter otte år i Danmark kom han tilbage til Frankrig, hvor han fortsatte at arbejde med vin. De

sidste mange år som eksportdirektør for det gode Bourgognehus Henri de Villamont.



Her nede fra har han kunne se,

hvordan vi danskere de sidste ti år mere og mere svigter hans værk. Nu er det snart kun en ud af fire flasker vin, vi sætter

på bordet i Danmark, der er fransk.



I årene har jeg haft mange gode diskussioner med ham om franskmændenes problemer

og især om al den middelmådige Bourgogne, som de vil have os til at drikke.



I sidste uge var Salmon på en afskedstur

til København. Han vil pensioneres nu. Har købt et hus i Sydfrankrig og har en båd liggende, som han vil sejle

rundt i verden med halvdelen af tiden. Vi drak hans prestige Chardonnay, som han og kældermesteren lave af de bedste druer fra

egnen. Vinen både fadgæres og fadlagres, derfor denne elegante, fedmefulde tørre, komplekse smag.



- Hvad synes

du om min Bourgogne?, spurgte han drillende, da han så størrelsen på mine slurke.



- Ja, den er da ok, men

så koster den jo også en formue, svarede jeg.



- Hvis du synes 79 kroner er en formue, så ja!.



Og han tilføjede,

at en række af de bedste restauranter netop havde købt den, fordi den smagte af mindst dobbelt så meget.



Hvis

man er hurtig på tasterne, så kan man sikre sig lidt af denne 1999 Henri de Villamont til 79,- kroner hos SEVINO 49 70

49 36.

Forsiden lige nu

Til forsiden

Business anbefaler

Gratis breaking news på mobilen

Send BUSINESS BREAK til 1929 og modtag en SMS med en bekræftelse. Det er gratis - tilmelding koster kun almindelig takst. Du kan til hver en tid afmelde tjenesten igen.

Afmeld: sms BUSINESS BREAK STOP til 1929

Tilmeld Afmeld

Business Nyhedsbrev

Få breaking news og det bedste overblik fra Business.dk morgen og eftermiddag - eller modtag hver uge et prioriteret overblik over investorstof, privatøkonomi, ejendomme, digtal, karriere, media og vækst.

Se alle nyhedsbreve
 

Business i billeder

Se alle

BrandView Hvad er Brandview?

BrandView er en service fra Berlingske Media, hvor virksomheder har mulighed for at kommunikere deres specialviden direkte til brugere og læsere af Berlingske.
Dette kan gøres på print i Berlingske og Berlingske Business, eller online på b.dk og business.dk.

Ønsker du at vide mere om BrandView, bedes du kontakte content marketing afdelingen Public Impact via e-mail: info@publicimpact.dk.

Annonce

De første kvartalsregnskaber, primært fra USA, der tegner en fortsættelse af billedet for 2017-billedet, både når det handler om teknologiorienterede forbrugsselskaber som Netflix og traditionelle sel...

Business Events Se alle

Business.dk anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og at målrette annoncer. Denne information deles med tredjepart. Læs mere

Kære læser. Velkommen til business.dk.

Vi kan se, at du har installeret en adblocker, så vi ikke kan vise dig annoncer. Det er vi kede af, fordi indtægter fra annoncer er en helt afgørende årsag til, at vi dagligt kan tilbyde dig journalistik af høj kvalitet.

Vi håber derfor, at du i din adblocker vil tillade visning af annoncer fra business.dk Det er nemt og tager kun et øjeblik: Se hvordan du gør her.

Med venlig hilsen
Berlingske Business

Tilbage til artiklen