Berlingske Business
17:44Business Live vender tilbage tirsdag

Den vin glemmer jeg aldrig

Det ville være fristende, at vælge en vin fra Vega Sicilia, Spanien, hvis nuancerede,

næsten mystiske og længelevende vine er store oplevelser (bl.a. årgang 1970), men jeg finder "vinen" hos

Domaine de la Romanée-Conti, og det skyldes, at alle vinene herfra har en koncentreret, overlegen frugt, som ikke findes hos

andre vine. Det er vine, som efter min mening er på et andet og højere niveau, karakteriseret af imødekommende

frugt, renhed og elegance.


Ved en middag hos Domaine de la Romanée-Conti for deres forhandlere i januar 1997 fik vi i

rækkefølge: 1991 Montrachet, 1979 La Tache, 1964 Grand Echézeaux, 1961 Romanée-Conti og 1967 Montrachet

- alle rene perler.


Når jeg vælger Romanée-Conti i årgang 1975 (et lille år) som den vin, jeg aldrig

glemmer, har det en speciel forklaring.


I 2001 besøgte jeg med min hustru, datter, svigersøn og p.t. eneste barnebarn

to-årige Mathias på DRC, hvor vi på en varm julidag blev hjerteligt modtaget. Efter at have smagt årgang

2000 fra fadene sluttede vi i den maleriske smagekælder med perlegrus på gulvet, og mens Mathias legede med sine små

biler i gruset, skænkede Aubert de Villaine (medejer og produktansvarlig) til sidst for 1975 Romanée-Conti. En vin fra

et lille år, 26 år gammel og stadig i fin form. Det beviste endnu engang, at producenten er vigtigere end årgangen,

men også at det er totaloplevelsen, der er afgørende for den øjeblikkelige oplevelse og ikke mindst det varige

minde herom.

Forsiden lige nu

Til forsiden

Business anbefaler

Gratis breaking news på mobilen

Send BUSINESS BREAK til 1929 og modtag en SMS med en bekræftelse. Det er gratis - tilmelding koster kun almindelig takst. Du kan til hver en tid afmelde tjenesten igen.

Afmeld: sms BUSINESS BREAK STOP til 1929

Tilmeld Afmeld

Business Nyhedsbrev

Få breaking news og det bedste overblik fra Business.dk morgen og eftermiddag - eller modtag hver uge et prioriteret overblik over investorstof, privatøkonomi, ejendomme, digtal, karriere, media og vækst.

Se alle nyhedsbreve
 

Business i billeder

Se alle

BrandView Hvad er Brandview?

BrandView er en service fra Berlingske Media, hvor virksomheder har mulighed for at kommunikere deres specialviden direkte til brugere og læsere af Berlingske.
Dette kan gøres på print i Berlingske og Berlingske Business, eller online på b.dk og business.dk.

Ønsker du at vide mere om BrandView, bedes du kontakte content marketing afdelingen Public Impact via e-mail: info@publicimpact.dk.

<p>Henrik Olejasz Larsen, investeringsdirektør i Sampension</p>
Sponseret

Aktiemarkederne ligger historisk set forholdsvis højt. Det afspejler, at det går rigtig godt i den underliggende økonomi, forklarer investeringsdirektør.Arbejdsløsheden er rekordlav i både Japan og US...

Business Events Se alle

Business.dk anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og at målrette annoncer. Denne information deles med tredjepart. Læs mere

Kære læser. Velkommen til business.dk.

Vi kan se, at du har installeret en adblocker, så vi ikke kan vise dig annoncer. Det er vi kede af, fordi indtægter fra annoncer er en helt afgørende årsag til, at vi dagligt kan tilbyde dig journalistik af høj kvalitet.

Vi håber derfor, at du i din adblocker vil tillade visning af annoncer fra business.dk Det er nemt og tager kun et øjeblik: Se hvordan du gør her.

Med venlig hilsen
Berlingske Business

Tilbage til artiklen