Berlingske Business

Kantinerne trives i krisen

kantine_billede
Foto:

I krisetider bliver forretningsfrokosten oftere til en bid brød i kantinen.

Frokosten på en smart café i midtbyen bliver i disse tider skiftet ud med en tur i kantinekøen.

Blandt andet derfor klarer kantiner og catering sig bedre end kroer og restauranter i øjeblikket. En ny undersøgelse fra arbejdsgiverorganisationen Horesta taler endda om fremgang i branchen.

Det skriver Nyhedsbrevet 3F.

Fazer Amica, der driver cirka 150 virksomhedskantiner og personalerestauranter, har både flere kunder og større omsætning, oplyser direktør Morten Hammerich.

- Vi har en god vækstrate lige nu. Siden årsskiftet har vi ansat over 100 nye medarbejdere, siger han til Nyhedsbrevet 3F.

Krisen er dog ikke helt fremmed for branchen.  - Heldigvis har det ikke været slemt med afskedigelser hos os. Men vi må selvfølgelig følge med ned, hvis en af vores industrielle kunder afskediger 400 ansatte, siger divisionsdirektør Kræn Østergaard Nielsen, ISS Catering, til Nyhedsbrevet 3F.

- mja

Forsiden lige nu

Til forsiden

Business anbefaler

 

Business i billeder

Se alle

BrandView Hvad er Brandview?

BrandView er en service fra Berlingske Media, hvor virksomheder har mulighed for at kommunikere deres specialviden direkte til brugere og læsere af Berlingske.
Dette kan gøres på print i Berlingske og Berlingske Business, eller online på b.dk og business.dk.

Ønsker du at vide mere om BrandView, bedes du kontakte content marketing afdelingen Public Impact via e-mail: info@publicimpact.dk.

Annonce

De første kvartalsregnskaber, primært fra USA, der tegner en fortsættelse af billedet for 2017-billedet, både når det handler om teknologiorienterede forbrugsselskaber som Netflix og traditionelle sel...

Kære læser. Velkommen til business.dk.

Vi kan se, at du har installeret en adblocker, så vi ikke kan vise dig annoncer. Det er vi kede af, fordi indtægter fra annoncer er en helt afgørende årsag til, at vi dagligt kan tilbyde dig journalistik af høj kvalitet.

Vi håber derfor, at du i din adblocker vil tillade visning af annoncer fra business.dk Det er nemt og tager kun et øjeblik: Se hvordan du gør her.

Med venlig hilsen
Berlingske Business

Tilbage til artiklen