Berlingske Business

Dansk firma vil gøre bæredygtig laks til eksporteventyr

366807152.jpg
Danske laksefarme skal eksporteres til USA.

Danmark er førende på produktion af bæredygtige laksefarme til lands. Nu skal idéen eksporteres til USA.

Hvide Sande. Et danskbaseret firma, der er førende i verden med produktion af store bæredygtige laks til lands, har netop rejst en halv milliard kroner hos investorer til at starte et kæmpe lakseanlæg op i Miami i USA.

Produktionen af bæredygtig og medicinfri laks i bassiner til lands anses for at have stort internationalt potentiale på et globalt fiskemarked, hvor de fleste spisefisk i dag kommer fra fiskefarme.

Laksevirksomheden i Miami, som er ved at blive bygget af selskabet Atlantic Sapphire, bygger på en teknologi, hvor nogle få danske virksomheder udgør verdenseliten.

Mens der i et almindeligt dambrug bruges helt op mod 50.000 liter vand per kilo produceret fisk, så kan et recyklingsanlæg nøjes med omkring 500 liter.

19BUSMikromejeriet-Treccia-.jpg

Anlægget i Miami skal på sigt producere 90.000 ton laks om året. Det vil femdoble den nuværende lakseproduktion i USA.

I dag importeres det meste af et årligt forbrug i USA på 500.000 ton med fly fra udlandet.

Lidt af det kommer fra Langsand Laks i Hvide Sande. Her har idémand og medstifter af Atlantic Sapphire, Thue Holm, i seks år knoklet med at producere laks på verdens første recirkulerende laksefarm til lands.

Økologi-formand: Økologi-besparelser skader lokal vækst Torbe

»Amerikanerne er vilde med laks, der skåner miljøet og er fri for medicin og kunstige farvestoffer. Derfor er det nu lykkedes os at rejse den nødvendige kapital til at starte et kæmpe anlæg op i Miami,« siger han.

Ud over de 500 millioner kroner fra primært norske investorer, der har stor erfaring med lakseproduktion, så har Norges største Bank, DNB, givet tilsagn om yderligere 400 millioner kroner, hvis projektet i løbet af det næste års tid henter yderligere investeringer på 230 millioner kroner i hus.

Bjarne Hald Olesen er administrerende direktør i Billund Aquaculture med 30 års erfaring i at opdrætte laks til lands. Primært som småfisk til senere udsætning i havbrug. Han skal levere teknikken til anlægget i Miami.

»Potentialet ved fremover at lave store og værdifulde fisk som laks til lands er enormt. Det bliver mere og mere den vej, det går, og Danmark har et stort forspring,« siger han.

Stryhns fabrik i Roskilde

Kære læser

Berlingske har skiftet det system, vi bruger til at håndtere kommentarer til de enkelte artikler. Det betyder, at tidligere kommentarer nu er slettet. For fremtiden kan artikler kun kommenteres og debateres med et log ind til Facebook.

Med venlig hilsen

Redaktionen

Forsiden lige nu

Til forsiden

Business anbefaler

 

Business i billeder

Se alle

BrandView Hvad er Brandview?

BrandView er en service fra Berlingske Media, hvor virksomheder har mulighed for at kommunikere deres specialviden direkte til brugere og læsere af Berlingske.
Dette kan gøres på print i Berlingske og Berlingske Business, eller online på b.dk og business.dk.

Ønsker du at vide mere om BrandView, bedes du kontakte content marketing afdelingen Public Impact via e-mail: info@publicimpact.dk.

Annonce

Danske pensionsselskaber kan lige nu fortælle om afkast, der ligger og svinger i størrelsesordenen 0-3 pct. Det er langt fra sidste års to-cifrede gevinster, men der er en gode forklaringer på, at afk...

Kære læser. Velkommen til business.dk.

Vi kan se, at du har installeret en adblocker, så vi ikke kan vise dig annoncer. Det er vi kede af, fordi indtægter fra annoncer er en helt afgørende årsag til, at vi dagligt kan tilbyde dig journalistik af høj kvalitet.

Vi håber derfor, at du i din adblocker vil tillade visning af annoncer fra business.dk Det er nemt og tager kun et øjeblik: Se hvordan du gør her.

Med venlig hilsen
Berlingske Business

Tilbage til artiklen