Berlingske Business

Business Update: Comeback til specialbutikker, Novo-bossens erkendelse og ekspanderende grøntsagsbøffer

Fiske
Tommy "Netfisker" Raabo Lund, direktør i Hav i hans butik i Torvehallerne. Foto:

Godmorgen

Specialforretninger er i de seneste år lukket på stribe, men nu inviterer supermarkederne slagteren og fiskehandleren indenfor. For mens antallet af specialforretninger med fødevarer ifølge Danmarks Statistik er faldet med mere end 1.000 siden 2000, gør landets dagligvarekæder i stigende grad plads til special­varer i supermarkederne.

Det er sjældent, at internationale topdirektører vedkender sig, at livet som fortravlet frontfigur for en global virksomhed slider hårdt på den nærmeste familie. Lars Rebien Sørensen er en undtagelse. Den snart forhenværende Novo Nordisk-topchef erkender åbent, at han med sit karriereliv i Novo har lagt et enormt pres på sin kone.

Grøntsagsbøffen er for iværksætteren Jesper Rydahl blevet en millionforretning. For syv år siden skabte han som den første i Danmark et 100 pct. plantebaseret fastfood-koncept 42Raw. Nu skal der udenlandsk vækst i grøntsagerne og første destination er London.

I 2018 er Carlsberg klar med en ny flaske, den er lavet af træfibre og derfor bionedbrydelig. Den bliver taget vel imod fra forskellige sider, men det er ikke første gang, Carlsberg forsøger sig med gammel øl på nye flasker.

Med ønsket om en god dag

Morten Thorborg Jasper

Jourhavende, Business.dk

 

 

Kære læser

Berlingske har skiftet det system, vi bruger til at håndtere kommentarer til de enkelte artikler. Det betyder, at tidligere kommentarer nu er slettet. For fremtiden kan artikler kun kommenteres og debateres med et log ind til Facebook.

Med venlig hilsen

Redaktionen

Forsiden lige nu

Til forsiden

Business anbefaler

 

Business i billeder

Se alle

BrandView Hvad er Brandview?

BrandView er en service fra Berlingske Media, hvor virksomheder har mulighed for at kommunikere deres specialviden direkte til brugere og læsere af Berlingske.
Dette kan gøres på print i Berlingske og Berlingske Business, eller online på b.dk og business.dk.

Ønsker du at vide mere om BrandView, bedes du kontakte content marketing afdelingen Public Impact via e-mail: info@publicimpact.dk.

Annonce

Venezuela har verdens største oliereserver – og en årlig inflation på 100.000 pct. Hvad er det lige, der sker?For en dansk investor var Venezuela frem til for få år siden interessant, fordi ØK havde s...

Kære læser. Velkommen til business.dk.

Vi kan se, at du har installeret en adblocker, så vi ikke kan vise dig annoncer. Det er vi kede af, fordi indtægter fra annoncer er en helt afgørende årsag til, at vi dagligt kan tilbyde dig journalistik af høj kvalitet.

Vi håber derfor, at du i din adblocker vil tillade visning af annoncer fra business.dk Det er nemt og tager kun et øjeblik: Se hvordan du gør her.

Med venlig hilsen
Berlingske Business

Tilbage til artiklen