Berlingske Business
BREAKINGDansk biotekfirma skal på børsen -  vil sælge aktier for 600 millioner

Salmonella-afsæt for muligt industrieventyr

Billede
»Kun fantasien sætter grænser for, hvor teknologien kan bruges. Vi har allerede et halvt hundrede applikationer,« siger Ernst Tiedemann, adm. direktør i Force Technology. Foto:

Hvis man på et sekund kan rense en slagtekylling for salmonella med damp og ultralyd, kan nærmest alt renses med samme teknologi. Det er afsættet for en ny virksomhed, som Force Technology vil etablere sammen med eksterne investorer.

SonoSteam står der på skiltet på en anonym, gul murstensbygning i et industrikvarter i Brøndby. Skiltet signalerer, at her ligger formentlig en virksomhed af samme navn, men indtil videre er der kun tale om et internt projekt hos teknologi- og rådgivningsvirksomheden Force Technolgy.

Projektet er dog så langt fremskredet og med så stor interesse fra potentielle udenlandske kunder, at bygningerne kan rumme kimen til et nyt dansk industrieventyr, hvis Force Technologys visioner bliver til virkelighed.

Billede

Medarbejder fik ideen

Projektet er bygget op om SonoSteam-teknologien, som Force Technology har patenteret i 51 lande, og som kan bruges til desinfektion af snart sagt alt.

»Kun fantasien sætter grænser for, hvor teknologien kan bruges. Vi har allerede et halvt hundrede applikationer,« siger Ernst Tiedemann, adm. direktør i Force Technology.

Som meget andet i Force Technology begyndte det hele med en idé fra en med­arbejder. Ingeniøren Niels Krebs henvendte sig for 15 år siden til adm. direktør Ernst Tiedemann med en idé om, at man kunne bruge kombinationen af ultralyd og damp til at rense kyllinger for salmonella­bakterier.

Ernst Tiedemann troede på ideen og spurgte, hvor mange penge han skulle bruge for at løbe videre med projektet. En million kroner lød svaret. Siden har Force Technology investeret mere end 70 millioner kroner i udviklingen af ideen.

Turkisblå forsøgskaniner

Indenfor i den gule murstensbygning står et testanlæg, der består af et virvar af stålrør og midt i anlægget hænger fire turkisblå kyllinger, som agerer forsøgskaniner for de sidste justeringer af SonoSteam-teknologien. Når maskineriet kører, kan en kylling med en lynhurtig opvarmning af overfladen til 90 grader blive renset for camphylobactor-bakterier på blot 1,2 sekunder. Det sker med en kombination af damp og ultralyd via en lille metalfløjte, som altså har kostet 70 mio. kr. at udvikle. Noget af det kostbare ved udviklingen har ligget i at løse udfordringen med at rense en så uhomogen overflade som en nøgen, slagtet kylling, plukket for fjer – både udvendigt og indvendigt.

Force Technology har allerede solgt fire lignende anlæg til britiske slagterier samt et enkelt anlæg til et amerikansk slagteri. Og når både udenlandske slagterier og den øverst ansvarlige for Walmarts fødevare­sikkerhed er begejstrede for løsningen, som kun koster to ører pr. kylling, ja, så giver det håb i Brøndby. Men Force Technology kan ikke løfte det alene.

26BUSrumsvejser.jpg

»Det er vi ikke selv gearet til. SonoSteam skal suppleres med eksterne ledelseskræfter, og vi skal have eksterne investorer med på fuldt kommercielle vilkår. Vi har allerede selv investeret rigtigt mange penge i det, så jeg tror også, at vi kan få en høj pris,« siger Ernst Tiedemann, der oplyser, at der allerede har været dialog med potentielle investorer.

Bliver i ejerkredsen

Force Technology plejer at sælge den slags projekter til industrielle spillere, men dette projekt er så særligt og rummer så stort et potentiale, at Force Technology vil forblive i ejerkredsen – også som udviklingspartner.

Ny CO2-dræbende teknologi frister forskerne - 1

»Det her bliver en forretning, vi skal drive videre. Det skal ikke være endnu et spinoff,« siger Øjvind Andersen Clement, der 1. maj overtager Ernst Tiedemanns stilling og ­bliver ny adm. direktør for Force Technology.

SonoSteam-teknologien er også på vej ind i hospitalssektoren, hvor man i øjeblikket bruger kemi til at rense hospitalsudstyr og madrasser for snavs og bakterier. Force ­Technology er i øjeblikket involveret i at bygge to sterilisationscentraler på Rigshospitalet og Herlev Hospital, som skal være globalt udstillingsvindue for SonoSteam-teknologien på sundhedsområdet.

Erhvervsskole

0 Kommentarer

Forsiden lige nu

Til forsiden

Business anbefaler

Gratis breaking news på mobilen

Send BUSINESS BREAK til 1929 og modtag en SMS med en bekræftelse. Det er gratis - tilmelding koster kun almindelig takst. Du kan til hver en tid afmelde tjenesten igen.

Afmeld: sms BUSINESS BREAK STOP til 1929

Tilmeld Afmeld

Business Nyhedsbrev

Få breaking news og det bedste overblik fra Business.dk morgen og eftermiddag - eller modtag hver uge et prioriteret overblik over investorstof, privatøkonomi, ejendomme, digtal, karriere, media og vækst.

Se alle nyhedsbreve
 

Business i billeder

Se alle

BrandView Hvad er Brandview?

BrandView er en service fra Berlingske Media, hvor virksomheder har mulighed for at kommunikere deres specialviden direkte til brugere og læsere af Berlingske.
Dette kan gøres på print i Berlingske og Berlingske Business, eller online på b.dk og business.dk.

Ønsker du at vide mere om BrandView, bedes du kontakte content marketing afdelingen Public Impact via e-mail: info@publicimpact.dk.

<p>Henrik Olejasz Larsen, investeringsdirektør i Sampension</p>
Sponseret

Aktiemarkederne ligger historisk set forholdsvis højt. Det afspejler, at det går rigtig godt i den underliggende økonomi, forklarer investeringsdirektør.Arbejdsløsheden er rekordlav i både Japan og US...

Business Events Se alle

Business.dk anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og at målrette annoncer. Denne information deles med tredjepart. Læs mere

Kære læser. Velkommen til business.dk.

Vi kan se, at du har installeret en adblocker, så vi ikke kan vise dig annoncer. Det er vi kede af, fordi indtægter fra annoncer er en helt afgørende årsag til, at vi dagligt kan tilbyde dig journalistik af høj kvalitet.

Vi håber derfor, at du i din adblocker vil tillade visning af annoncer fra business.dk Det er nemt og tager kun et øjeblik: Se hvordan du gør her.

Med venlig hilsen
Berlingske Business

Tilbage til artiklen