Berlingske Business

IKEA er en af verdens største restaurantkæder

Pix-Michael La Cour
Michael La Cour, Foods-chef i IKEA Foto:

Varehusgiganten solgte i fjor måltider og madprodukter for mere end 14 milliarder kroner.

»Allerede i 1959 grundlagde Ingvar Kamprad en restaurant i et af sine varehuse ud fra den antagelse, at mætte kunder trives bedre og køber mere. Det viste sig mildest talt at være fremsynet, og nu er vi inde i en vældig spændende og ekspansiv fase,« siger IKEA Food chefen Michael La Cour til Dagens Industri.

Salget af mad lå sidste år på cirka 14,5 milliarder kroner, hvilket er en fremgang på 8 procent. De seneste tre år har salgstilvæksten ligget på mellem 8 og 10 procent.

»Der er virkelig tale om en af verdens største restaurantkæder,« siger La Cour.

Drømmemålet er for IKEA-chefen 20 milliarder kroner.

IKEA har næsten 400 varehuse i 48 lande, og foruden møbler og boligindretning omfatter virksomheden de obligatoriske restauranter i varehusene, bistroer og caféer.

Dertil kommer madmarkederne, hvor kunderne kan købe de populære kødboller, kanelbollerne og andre favoritter, som de så selv kan tilberede hjemme.

Møbelgiganten har imidlertid et stykke vej op til toppen af restaurantverdenen. Burgerkæden McDonalds omsatte til sammenligning for rundt regnet 164 milliarder kroner i 2016.

Kære læser

Berlingske har skiftet det system, vi bruger til at håndtere kommentarer til de enkelte artikler. Det betyder, at tidligere kommentarer nu er slettet. For fremtiden kan artikler kun kommenteres og debateres med et log ind til Facebook.

Med venlig hilsen

Redaktionen

Forsiden lige nu

Til forsiden

Business anbefaler

 

Business i billeder

Se alle

BrandView Hvad er Brandview?

BrandView er en service fra Berlingske Media, hvor virksomheder har mulighed for at kommunikere deres specialviden direkte til brugere og læsere af Berlingske.
Dette kan gøres på print i Berlingske og Berlingske Business, eller online på b.dk og business.dk.

Ønsker du at vide mere om BrandView, bedes du kontakte content marketing afdelingen Public Impact via e-mail: info@publicimpact.dk.

Annonce

Danske pensionsselskaber kan lige nu fortælle om afkast, der ligger og svinger i størrelsesordenen 0-3 pct. Det er langt fra sidste års to-cifrede gevinster, men der er en gode forklaringer på, at afk...

Kære læser. Velkommen til business.dk.

Vi kan se, at du har installeret en adblocker, så vi ikke kan vise dig annoncer. Det er vi kede af, fordi indtægter fra annoncer er en helt afgørende årsag til, at vi dagligt kan tilbyde dig journalistik af høj kvalitet.

Vi håber derfor, at du i din adblocker vil tillade visning af annoncer fra business.dk Det er nemt og tager kun et øjeblik: Se hvordan du gør her.

Med venlig hilsen
Berlingske Business

Tilbage til artiklen