Berlingske Business

Udsigt til dramatisk fald i produktionen på danske slagterier

Danish Crown fyrer 280 ansatte på slagteri i Ringsted
Arkivfoto. Foto:

Hvis prognosens forudsigelser bliver til virkelighed, kan det koste arbejdspladser på de danske slagterier og reducere den danske milliardeksport af svinekød.

De danske slagterier ventes at blive ramt af et brat fald i antallet af slagtninger det kommende år, skriver Finans.

En ny prognose fra Landbrug & Fødevarer, L&F, indikerer, at der i år vil blive slagtet 930.000 færre grise på de danske slagterier. Størstedelen af faldet ligger i årets sidste måneder, og nedgangen ser ud til at fortsætte i første halvår 2017, hvor antallet af svineslagtninger ventes at falde yderligere 700.000. Dermed kommer den årlige produktion af slagtesvin ned omkring 17 mio. - det laveste niveau i  årtier.

09BUS-ko-183412.jpg

Hvis prognosens forudsigelser bliver til virkelighed, vil det ifølge Finans koste arbejdspladser på de danske slagterier og reducere den danske milliardeksport af svinekød.

Prognosen fra L&F bygger på data fra Danmarks Statistik, som jævnligt opgør, hvor mange slagtesvin, smågrise og drægtige søer, der står i de danske svinestalde. Disse data gør det muligt med ret stor sikkerhed at kunne beregne, hvordan den samlede produktion af grise vil udvikle sig ni måneder frem, skriver Finans.

02BUSTican-Slagteri-200402.jpg

Smågrisene bliver enten opfedet og slagtet i Danmark eller eksporteret levende til opfedning og slagtning i udlandet. L&F venter, at eksporten af levende smågrise bliver rekordstor det kommende år, og dermed bliver der færre grise til de danske slagterier.

Kære læser

Berlingske har skiftet det system, vi bruger til at håndtere kommentarer til de enkelte artikler. Det betyder, at tidligere kommentarer nu er slettet. For fremtiden kan artikler kun kommenteres og debateres med et log ind til Facebook.

Med venlig hilsen

Redaktionen

Forsiden lige nu

Til forsiden

Business anbefaler

 

Business i billeder

Se alle

BrandView Hvad er Brandview?

BrandView er en service fra Berlingske Media, hvor virksomheder har mulighed for at kommunikere deres specialviden direkte til brugere og læsere af Berlingske.
Dette kan gøres på print i Berlingske og Berlingske Business, eller online på b.dk og business.dk.

Ønsker du at vide mere om BrandView, bedes du kontakte content marketing afdelingen Public Impact via e-mail: info@publicimpact.dk.

Annonce

De første kvartalsregnskaber, primært fra USA, der tegner en fortsættelse af billedet for 2017-billedet, både når det handler om teknologiorienterede forbrugsselskaber som Netflix og traditionelle sel...

Kære læser. Velkommen til business.dk.

Vi kan se, at du har installeret en adblocker, så vi ikke kan vise dig annoncer. Det er vi kede af, fordi indtægter fra annoncer er en helt afgørende årsag til, at vi dagligt kan tilbyde dig journalistik af høj kvalitet.

Vi håber derfor, at du i din adblocker vil tillade visning af annoncer fra business.dk Det er nemt og tager kun et øjeblik: Se hvordan du gør her.

Med venlig hilsen
Berlingske Business

Tilbage til artiklen