Berlingske Business
17:42

Øllet løber i rør under gaderne i belgiske Brugge

BELGIUM-BEER/PIPELINE
An employee of De Halve Maan brewery connects a pipe to feed beer into a truck in Bruges, September 15, 2016. REUTERS/Eric Vidal Foto:

Et underjordisk rør - kun til øl - er delvist crowdfundet. De, der har støttet, får øl resten af deres liv.

Rør, ledninger og kabler under byens gader sørger for at forsyne alle med det, der normalt er behov for i en moderne tilværelse.

Men i den belgiske by Brugge har de udvidet begrebet.

Her løber der nu også øl i et over tre kilometer langt rør, der er gravet ned under middelalderbyens brosten.

Mikkel Borg Bjergsø - manden bag Mikkeller

Fra bryggeriet De Halve Maan, der ligger midt i den Unesco-beskyttede gamle bydel, kan der pumpes mellem 5000 og 6000 liter øl i timen gennem rørene under gaderne.

Artiklen fortsætter under billedet
Brugge øl BELGIUM-BEER/PIPELINE
De Halve Maan brewery logo i Brugge. Foto : ERIC VIDAL

- Det er, så vidt jeg ved, verdens længste og største underjordiske ølrør, siger Xavier Vanneste, der er sjette generation i spidsen for Brugges våde varer.

Øllet flyder fra bryggeriet ud til tapperiet uden for byen, hvor der sidste år blev fyldt 15 millioner flasker.

Det svarer til 41.000 flasker om dagen med byens øl, Brugse Zot og den noget stærkere Straffe Hendrik.

Da Xavier Vanneste for flere år siden begyndte at undersøge muligheden for at sende øllet under jorden i stedet for at køre det væk i tunge lastbiler, var interessen straks stor.

- Folk begyndte at joke med, at de gerne ville betale for at få røret forbi deres hus, hvis de til gengæld måtte tappe noget øl undervejs, siger Xavier Vanneste.

Det gav ham idéen til at søge crowdfunding til en del af projektet til gengæld for øl resten af livet.

- Vi endte med at få 550 crowdfundere, så det var bestemt ikke dårligt, siger han.

Crowdfunderne kommer fra Belgien og 11 andre lande, heriblandt USA, Holland, Sverige og en enkelt fra Danmark.

Jo flere penge, de har lagt, jo mere øl får de, og på den måde har De Halve Maan, der betyder halvmånen, samlet 370.000 euro (næsten 2,8 millioner kroner) ind.

Tore Gynther og Tobias Emil Jensen fra To Øl

- Vi er det største crowdfundede projekt nogensinde i Belgien, siger Xavier Vanneste.

I alt har ølrøret kostet fire millioner euro (30 millioner kroner).

Heraf har den flamske regionale regering ydet en støtte på ti procent.

Det holdt ellers hårdt i begyndelsen, da Xavier Vanneste begyndte at rende myndigheder på dørene med sin idé om et ølrør.

- Det var aldrig gjort før, så det tog adskillige år at få tilladelsen til sådan et underjordisk rør til øl. Det var et stort juridisk arbejde, siger han.

Bryggeriet har tocifrede vækstrater, og derfor var der kun udsigt til, at stadig flere store lastbiler skulle køre rundt mellem fodgængere og cyklister i den fredede by.

- Det matcher ikke særlig godt i en by som vores. Vi risikerede at få en debat om, hvorvidt vi skulle flytte ud af byen, og det ønsker vi ikke, siger Xavier Vanneste.

- Ligesom champagne skal laves i Champagne, skal øl fra Brugge brygges i Brugge, siger han.

/ritzau/

0 Kommentarer

Forsiden lige nu

Til forsiden

Business anbefaler

Gratis breaking news på mobilen

Send BUSINESS BREAK til 1929 og modtag en SMS med en bekræftelse. Det er gratis - tilmelding koster kun almindelig takst. Du kan til hver en tid afmelde tjenesten igen.

Afmeld: sms BUSINESS BREAK STOP til 1929

Tilmeld Afmeld

Business Nyhedsbrev

Få breaking news og det bedste overblik fra Business.dk morgen og eftermiddag - eller modtag hver uge et prioriteret overblik over investorstof, privatøkonomi, ejendomme, digtal, karriere, media og vækst.

Se alle nyhedsbreve
 

Business i billeder

Se alle

BrandView Hvad er Brandview?

BrandView er en service fra Berlingske Media, hvor virksomheder har mulighed for at kommunikere deres specialviden direkte til brugere og læsere af Berlingske.
Dette kan gøres på print i Berlingske og Berlingske Business, eller online på b.dk og business.dk.

Ønsker du at vide mere om BrandView, bedes du kontakte content marketing afdelingen Public Impact via e-mail: info@publicimpact.dk.

<p>Henrik Olejasz Larsen, investeringsdirektør i Sampension</p>
Sponseret

Aktiemarkederne ligger historisk set forholdsvis højt. Det afspejler, at det går rigtig godt i den underliggende økonomi, forklarer investeringsdirektør.Arbejdsløsheden er rekordlav i både Japan og US...

Business Events Se alle

Business.dk anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og at målrette annoncer. Denne information deles med tredjepart. Læs mere

Kære læser. Velkommen til business.dk.

Vi kan se, at du har installeret en adblocker, så vi ikke kan vise dig annoncer. Det er vi kede af, fordi indtægter fra annoncer er en helt afgørende årsag til, at vi dagligt kan tilbyde dig journalistik af høj kvalitet.

Vi håber derfor, at du i din adblocker vil tillade visning af annoncer fra business.dk Det er nemt og tager kun et øjeblik: Se hvordan du gør her.

Med venlig hilsen
Berlingske Business

Tilbage til artiklen