Berlingske Business
09:48Mærsk-direktør: Der er store besparelser i vente

Fødevarepriserne falder - ingen gevinst til danskerne

Brød
Selvom kornpriserne er faldet med 26 procent det seneste år, bliver brødet formentlig ved med at koste det samme i butikkerne. Foto:

De globale råvarepriser er det seneste år faldet med næsten 20 procent, men det enorme prisfald betyder ikke lavere priser på mad i Danmark.

Over hele verden er råvarepriserne stærkt faldende, men de faldende kornpriser betyder ikke billigere brød i Danmark. Det danske forbrugerprisindeks er derimod steget svagt fra indeks 133,3 til 135. Det skriver Jyllands-Posten fredag.

Modsætningen mellem faldende råvarepriser og svagt stigende danske fødevarer er interessant, og rent logisk må det betyde, at supermarkederne får en større avance, men i detailhandlen afviser man.

»Omkostningen til råvarer udgør ofte kun en meget lille del af prisen på slutproduktet. Eksempelvis udgør omkostningen til korn kun omkring 5 procent af prisen på brød. Derfor vil man aldrig kunne finde en 1:1-sammenhæng mellem udviklingen i råvarepriserne og udviklingen i forbrugerpriserne på fødevarer,« siger Dansk Supermarkeds pressechef Mads Hvitved til Børsen.

supermarked

Både Dansk Supermarked og Coop afviser, at de har hævet avancerne på fødevarer, selvom den danske forbrugerpriser på fødevarer er steget med seks procent siden 2011. I marts 2015 nåede de priser det højeste niveau nogensinde.

Fødevareøkonom Henning Otte Hansen fra Københavns Universitet siger, at da fødevarepriserne steg, var man mange steder i detailhandlen hurtigere til at hæve priserne, men når priserne på fødevarer så falder igen, går det meget langsommere med at sænke priserne.

dd

Kære læser

Berlingske har skiftet det system, vi bruger til at håndtere kommentarer til de enkelte artikler. Det betyder, at tidligere kommentarer nu er slettet. For fremtiden kan artikler kun kommenteres og debateres med et log ind til Facebook.

Med venlig hilsen

Redaktionen

Forsiden lige nu

Til forsiden

Business anbefaler

Gratis breaking news på mobilen

Send BUSINESS BREAK til 1929 og modtag en SMS med en bekræftelse. Det er gratis - tilmelding koster kun almindelig takst. Du kan til hver en tid afmelde tjenesten igen.

Afmeld: sms BUSINESS BREAK STOP til 1929

Tilmeld Afmeld

Business Nyhedsbrev

Få breaking news og det bedste overblik fra Business.dk morgen og eftermiddag - eller modtag hver uge et prioriteret overblik over investorstof, privatøkonomi, ejendomme, digtal, karriere, media og vækst.

Se alle nyhedsbreve
 

Business i billeder

Se alle

BrandView Hvad er Brandview?

BrandView er en service fra Berlingske Media, hvor virksomheder har mulighed for at kommunikere deres specialviden direkte til brugere og læsere af Berlingske.
Dette kan gøres på print i Berlingske og Berlingske Business, eller online på b.dk og business.dk.

Ønsker du at vide mere om BrandView, bedes du kontakte content marketing afdelingen Public Impact via e-mail: info@publicimpact.dk.

Sponseret

Sampensions kunder kan glæde sig over et godt afkast for 2017.”En typisk kunde i vores markedsrenteprodukt opnår et afkast i år på omkring 8 pct., og det er meget højere, end hvad man kunne forvente v...

Business.dk anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og at målrette annoncer. Denne information deles med tredjepart. Læs mere

Kære læser. Velkommen til business.dk.

Vi kan se, at du har installeret en adblocker, så vi ikke kan vise dig annoncer. Det er vi kede af, fordi indtægter fra annoncer er en helt afgørende årsag til, at vi dagligt kan tilbyde dig journalistik af høj kvalitet.

Vi håber derfor, at du i din adblocker vil tillade visning af annoncer fra business.dk Det er nemt og tager kun et øjeblik: Se hvordan du gør her.

Med venlig hilsen
Berlingske Business

Tilbage til artiklen