Berlingske Business

Eksportsucces for danske ørreder

Dansk fiskeriproduktion er meget andet end EU-kvoter, fiskestop og den slags. Det kan man forvisse sig om ved at kigge i 2003/04-regnskabet for Vejle-virksomheden Hevico, som i 2003/04 øgede sin produktion, sin omsætning og sit overskud af røgede regnbueørreder, som stort set alle eksporteres til det europæiske marked syd for grænsen.

Ørrederne opdrættes i nogle af de 400 danske dambrug, som udelukkende findes i Jylland, og hvoraf en stor ligger omkring Vejle. Hos Hevico slagtes og udbenes ørrederne straks, de levende kommer ind på virksomheden - faktisk inden for en time, hvorefter de saltes og ryges, inden de samme dag bliver vakuumpakket og sendt ud på landevejene i kølebiler til især supermarkeder i Tyskland og det sydlige Europa. 50 pct. af ørrederne fra Vejle sælges i Tyskland, så når mange danskere på de tyske gågader køber en fiskeburger med en røget ørred, så er den sandsynligvis dansk. 90.000 ørreder forarbejdes dagligt i virksomheden, og der eksporteres årligt tre mio. tons røget ørredfiletter fra Vejle. I lande som Tyskland, Schweiz og Belgien er røget ørred en daglig spise på linie med leverpostej og spegepølse i Danmark, og derfor er friske danske fisk en populær vare i supermarkedskæderne.

Hos Hevico har gennemført tests for sine produkter på det engelske marked, så måske er Vejlevirksomheden for alvor på vej ind på et nyt marked med sine røgede ørreder. Årets resultat på 12,8 mio. kr. før skat og 8,6 mio. kr. efter skat ligger over forventningerne, og ifølge Hevicos direktør Viggo Steffensen, formentlig bliver 2004/05 endnu bedre. Til Vejle Amts Folkeblad siger han, at halvårsregnskabet før skat lyder på omkring syv mio. kroner og det endda i regnskabsårets mest stille periode.

Forsiden lige nu

Til forsiden

Business anbefaler

 

Business i billeder

Se alle

BrandView Hvad er Brandview?

BrandView er en service fra Berlingske Media, hvor virksomheder har mulighed for at kommunikere deres specialviden direkte til brugere og læsere af Berlingske.
Dette kan gøres på print i Berlingske og Berlingske Business, eller online på b.dk og business.dk.

Ønsker du at vide mere om BrandView, bedes du kontakte content marketing afdelingen Public Impact via e-mail: info@publicimpact.dk.

Annonce

De første kvartalsregnskaber, primært fra USA, der tegner en fortsættelse af billedet for 2017-billedet, både når det handler om teknologiorienterede forbrugsselskaber som Netflix og traditionelle sel...

Kære læser. Velkommen til business.dk.

Vi kan se, at du har installeret en adblocker, så vi ikke kan vise dig annoncer. Det er vi kede af, fordi indtægter fra annoncer er en helt afgørende årsag til, at vi dagligt kan tilbyde dig journalistik af høj kvalitet.

Vi håber derfor, at du i din adblocker vil tillade visning af annoncer fra business.dk Det er nemt og tager kun et øjeblik: Se hvordan du gør her.

Med venlig hilsen
Berlingske Business

Tilbage til artiklen