Berlingske Business

Utraditionelle julefrokoster hitter

Utraditionelle julefrokoster hitter - 1
Her er der ikke meget alternativ over menuen, som flere og flere også vender ryggen til.<br>Foto: Morten Juhl

Danskerne vil have utraditionelle julefrokoster med frølår og moskusokser på menuen. Julefesten skal være en oplevelse, og den indstilling gavner arrangørerne.

Danskerne vil ikke spises af med karrysild og grønlangkål, når der skal holdes firmajulefrokost. Kunderne vil have internationalt krydderi på deres juletallerken, og julebordene bliver i højere grad dækket med tapas, frølår og moskusokser frem for de mere traditionelle, danske juleretter.

Samtidig forventer gæsterne i stigende omfang, at julefrokosten bliver en oplevelse ud over det sædvanlige, når firmaet tager på kro, restaurant eller hotel for at fejre den kommende højtid. Det viser en undersøgelse, som brancheorganisationen HORESTA har lavet blandt sine medlemmer.

Undersøgelsen viser også, at julefrokostmarkedet generelt er på vej opad efter nogle svære år. Fremgangen i julefrokosterne forklares med, at flere firmaer vælger at kræse mere for deres medarbejdere, og at restauranterne er begyndt at modernisere julefrokostkoncepterne.

/ritzau/

Forsiden lige nu

Til forsiden

Business anbefaler

Gratis breaking news på mobilen

Send BUSINESS BREAK til 1929 og modtag en SMS med en bekræftelse. Det er gratis - tilmelding koster kun almindelig takst. Du kan til hver en tid afmelde tjenesten igen.

Afmeld: sms BUSINESS BREAK STOP til 1929

Tilmeld Afmeld

Business Nyhedsbrev

Få breaking news og det bedste overblik fra Business.dk morgen og eftermiddag - eller modtag hver uge et prioriteret overblik over investorstof, privatøkonomi, ejendomme, digtal, karriere, media og vækst.

Se alle nyhedsbreve
 

Business i billeder

Se alle

BrandView Hvad er Brandview?

BrandView er en service fra Berlingske Media, hvor virksomheder har mulighed for at kommunikere deres specialviden direkte til brugere og læsere af Berlingske.
Dette kan gøres på print i Berlingske og Berlingske Business, eller online på b.dk og business.dk.

Ønsker du at vide mere om BrandView, bedes du kontakte content marketing afdelingen Public Impact via e-mail: info@publicimpact.dk.

Annonce

De første kvartalsregnskaber, primært fra USA, der tegner en fortsættelse af billedet for 2017-billedet, både når det handler om teknologiorienterede forbrugsselskaber som Netflix og traditionelle sel...

Business Events Se alle

Business.dk anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og at målrette annoncer. Denne information deles med tredjepart. Læs mere

Kære læser. Velkommen til business.dk.

Vi kan se, at du har installeret en adblocker, så vi ikke kan vise dig annoncer. Det er vi kede af, fordi indtægter fra annoncer er en helt afgørende årsag til, at vi dagligt kan tilbyde dig journalistik af høj kvalitet.

Vi håber derfor, at du i din adblocker vil tillade visning af annoncer fra business.dk Det er nemt og tager kun et øjeblik: Se hvordan du gør her.

Med venlig hilsen
Berlingske Business

Tilbage til artiklen