Berlingske Business
14:47Blandede signaler op til amerikansk børsåbning

I køkkenet med Landbrugsrådet

Landbrugsrådet vil oprette madskoler som en pendant til de succesrige fodboldskoler for børn. Der kommer 30 næste år, og målet er 100, fortæller formanden for Danske Slagterier Bent Claudi Lassen.

Hvorfor gør I det her?

»Hvis ikke Dansk Landbrug og Landbrugsrådet skulle tage et medansvar for at vores børn og unge og i det hele taget befolkningen har en sund ernæring og levevis, hvem skulle så. Så selvfølgelig gør vi det. Vi tager gerne et medansvar.«Men hvorfor er det overhovedet blevet nødvendigt. Hvad er det, der gør, at så mange bliver for fede?

»Årsagen er de vaner, man har fået hos børn og unge med masser af søde sager, både slik og sodavand. Det er nogle vaner, vi gerne vil være med til at lave om på.«Nu nævner du slik og sodavand, det er sikkert meget bevidst. En del af fedmeproblemerne herhjemme er vel også opstået på grund af for fede basisfødevarer, hvoraf en stor del kommer fra dansk landbrug?

»Nej, det er ikke rigtigt. De sidste seks-syv år har vi virkelig fået et varieret og voldsomt stort udbud af fedtfattige og slankefremmende basale fødevarer. Både hvis du tager mejerisektoren og kødsektoren så er der et udbud af fedtfattige og meget magre fødevarer.«Selv om der er kommet flere fedtfattige produkter, vil I vel stadig sælge bacon, flæsk og piskefløde?

»Der er ikke noget galt i, at man som familie benytter sig af hele spektret. Der skal være nogle hurtige og lette måltider ugen igennem, og så er der mange, som gerne vil kræse lidt med de retter med piskefløde i weekenden, når man skal hygge sig med hinanden.«Får instruktørerne på madskolerne frit spil, så de også kan holde en pakke Tulip-bacon op og fortælle, at det skal man holde sig fra, hvis man er lidt for tyk?

»Den rådgivning, der bliver givet, skal være reel rådgivning. Jeg vil garantere, at det bliver troværdig rådgivning. Det her er ikke et forsøg på at lave reklame for et bestemt produkt. Vi gør det her, fordi vi i erhvervet og i branchen klart føler et medansvar for, at den danske befolkning har en sund ernæring og en god levevis. Vi har gode danske råvarer, og de bliver selvfølgelig brugt, men der ligger ingen promotion i det her.«

Forsiden lige nu

Til forsiden

Business anbefaler

Gratis breaking news på mobilen

Send BUSINESS BREAK til 1929 og modtag en SMS med en bekræftelse. Det er gratis - tilmelding koster kun almindelig takst. Du kan til hver en tid afmelde tjenesten igen.

Afmeld: sms BUSINESS BREAK STOP til 1929

Tilmeld Afmeld

Business Nyhedsbrev

Få breaking news og det bedste overblik fra Business.dk morgen og eftermiddag - eller modtag hver uge et prioriteret overblik over investorstof, privatøkonomi, ejendomme, digtal, karriere, media og vækst.

Se alle nyhedsbreve
 

Business i billeder

Se alle

BrandView Hvad er Brandview?

BrandView er en service fra Berlingske Media, hvor virksomheder har mulighed for at kommunikere deres specialviden direkte til brugere og læsere af Berlingske.
Dette kan gøres på print i Berlingske og Berlingske Business, eller online på b.dk og business.dk.

Ønsker du at vide mere om BrandView, bedes du kontakte content marketing afdelingen Public Impact via e-mail: info@publicimpact.dk.

Sponseret

Sampensions kunder kan glæde sig over et godt afkast for 2017.”En typisk kunde i vores markedsrenteprodukt opnår et afkast i år på omkring 8 pct., og det er meget højere, end hvad man kunne forvente v...

Business.dk anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og at målrette annoncer. Denne information deles med tredjepart. Læs mere

Kære læser. Velkommen til business.dk.

Vi kan se, at du har installeret en adblocker, så vi ikke kan vise dig annoncer. Det er vi kede af, fordi indtægter fra annoncer er en helt afgørende årsag til, at vi dagligt kan tilbyde dig journalistik af høj kvalitet.

Vi håber derfor, at du i din adblocker vil tillade visning af annoncer fra business.dk Det er nemt og tager kun et øjeblik: Se hvordan du gør her.

Med venlig hilsen
Berlingske Business

Tilbage til artiklen