Berlingske Business

Svækket bøfkonge sælger sit køkken til leverpostejskæmpe

JensensBøf
Jensen's Bøfhus er i pengenød. Derfor sælger ejeren af den kendte bøfrestaurant, Palle Skov Jensen, nu den del af sin koncern, der producerer saucer. Køberen er fødevarevirksomheden Stryhn's, der er bedst kendt for at producere leverpostej.

Jensen's Bøfhus er i pengenød. Derfor sælger ejeren af den kendte bøfrestaurant, Palle Skov Jensen, nu den del af sin koncern, der producerer saucer. Køberen er fødevarevirksomheden Stryhn's, der er bedst kendt for at producere leverpostej.

Det er hårde tider for ejeren af Jensen's Bøfhus, Palle Skov Jensen, der via sit bøfimperium slås med en gæld på over 200 mio. kr.

I et forsøg på at lette den tunge gældsbyrde har Palle Skov Jensen solgt ud af sit livsværk til fødevarevirksomheden Stryhn's. Handlen betyder, at den kendte leverpostejsproducent overtager varemærket Jensen's Køkken, der producerer bøfhusets saucer. Det skriver Dagbladet Børsen.

Fredag - Flammen

Palle Skov Jensen ønsker ikke at oplyse, hvilken pris Stryhn's har betalt for sit indkøb, men oplyser blot, at der er tale om »en attraktiv pris«.

Produkterne fra Jensen's Køkken omfatter saucer, spareribs, kyllingeprodukter, færdigretter, marinader, hotwings og dressinger. Det er dog udelukkende retten til navnet Jensen's Køkken og produktionen af saucerne, som Stryhn's har købt rettighederne.

Jensen's Bøfhus til salg

»Sauceforretningen passer godt ind i vores portefølje, fordi vi i forvejen har markedslederskab på mayonnaise, remoulade og dressinger, og nu bliver vi det også inden for kølede saucer,« siger Kristian Kornerup Jensen, der er administrerende i Stryhn's

Selskabet bag bøfkæden, Jensen's Food Group, har en gæld til storbanken SEB på 228 millioner kroner, mens koncernen ifølge det seneste regnskab har afgivet en selvskyldnerkaution over for storbanken, skrev Dagbladet Børsen i april.

Restaurant hvor et et knivstikkerri fandt sted.

Derfor er Palle Skov Jensen på udkig efter en medejer til bøfkæden.

Kære læser

Berlingske har skiftet det system, vi bruger til at håndtere kommentarer til de enkelte artikler. Det betyder, at tidligere kommentarer nu er slettet. For fremtiden kan artikler kun kommenteres og debateres med et log ind til Facebook.

Med venlig hilsen

Redaktionen

Forsiden lige nu

Til forsiden

Business anbefaler

 

Business i billeder

Se alle

BrandView Hvad er Brandview?

BrandView er en service fra Berlingske Media, hvor virksomheder har mulighed for at kommunikere deres specialviden direkte til brugere og læsere af Berlingske.
Dette kan gøres på print i Berlingske og Berlingske Business, eller online på b.dk og business.dk.

Ønsker du at vide mere om BrandView, bedes du kontakte content marketing afdelingen Public Impact via e-mail: info@publicimpact.dk.

Annonce

Venezuela har verdens største oliereserver – og en årlig inflation på 100.000 pct. Hvad er det lige, der sker?For en dansk investor var Venezuela frem til for få år siden interessant, fordi ØK havde s...

Kære læser. Velkommen til business.dk.

Vi kan se, at du har installeret en adblocker, så vi ikke kan vise dig annoncer. Det er vi kede af, fordi indtægter fra annoncer er en helt afgørende årsag til, at vi dagligt kan tilbyde dig journalistik af høj kvalitet.

Vi håber derfor, at du i din adblocker vil tillade visning af annoncer fra business.dk Det er nemt og tager kun et øjeblik: Se hvordan du gør her.

Med venlig hilsen
Berlingske Business

Tilbage til artiklen