Berlingske Business
09:03Danske aktier åbner i minus

Økologisalget eksploderede i 2016

Økologi er danskernes sikre investering Dansk eksport af økolo
Salget af økologi satte ny rekord i 2016. Foto:

Salget af økologiske fødevarer satte som ventet ny rekord i 2016, hvor særligt frugt og grønt er i voldsom fremgang.

Det er efterhånden en dårligt bevaret hemmelighed, at danske forbrugere er vilde med økologi, og nye tal understreger da også, at salget økologiske fødevarer fortsætter fremgangen med nye rekorder sidste år.

I 2016 blev der solgt for 7,9 milliarder kroner økologiske fødevarer mod 6,9 milliarder i 2015, viser tal, som Danmarks Statistik har offentliggjort onsdag morgen. Samlet set menes salget af økologiske varer at udgøre 9,6 procent af det samlede indkøb af fødevarer.

06BUSmadplan-OEkologi-er-da.jpg

Det er særligt i frugt- og grøntkategorien, at væksten skal findes. I 2016 købte danskerne økologiske grøntsager og frugter for 2,3 milliarder - en stigning på 26 procent sammenlignet med året før.

Den største varekategori indenfor økologi er dog fortsat mælk, ost og æg, hvor der blev købt for 2,4 milliarder i 2016.

I en anden - og mere festlig varegruppe - er der også fremgang at spore. Salget af økologisk øl, spiritus og vin voksede således med 43 procent til en samlet omsætning på 266 millioner kroner.

03BUSChicks-by-Chicks-18281.jpg

Ifølge beregninger Landbrug & Fødevarer har foretaget svarede salget af økologiske svarer til, at den enkelte dansker købte økologi for 2.000 kroner sidste år.

»Tallene viser tydeligt, at danskerne nu er klar til endnu mere økologi. I snit spiste hver dansker økologiske fødevarer for 2.000 kroner sidste år. Samtidig har supermarkederne satset stort på at have det største og bredeste udbud af økologiske varer,« siger Kirsten Lund Jensen, økologichef i Landbrug & Fødevarer, i en pressemeddelelse.

»Den kraftige vækst i salget er et tydeligt signal til erhvervet om, at der er grobund for, at økologien kan vokse yderligere i de kommende år,« fortsætter hun.

Young man serving food

Det er 14. år i træk, at detailhandlens omsætning indenfor økologi stiger.

0 Kommentarer

Forsiden lige nu

Til forsiden

Business anbefaler

Gratis breaking news på mobilen

Send BUSINESS BREAK til 1929 og modtag en SMS med en bekræftelse. Det er gratis - tilmelding koster kun almindelig takst. Du kan til hver en tid afmelde tjenesten igen.

Afmeld: sms BUSINESS BREAK STOP til 1929

Tilmeld Afmeld

Business Nyhedsbrev

Få breaking news og det bedste overblik fra Business.dk morgen og eftermiddag - eller modtag hver uge et prioriteret overblik over investorstof, privatøkonomi, ejendomme, digtal, karriere, media og vækst.

Se alle nyhedsbreve
 

Business i billeder

Se alle

BrandView Hvad er Brandview?

BrandView er en service fra Berlingske Media, hvor virksomheder har mulighed for at kommunikere deres specialviden direkte til brugere og læsere af Berlingske.
Dette kan gøres på print i Berlingske og Berlingske Business, eller online på b.dk og business.dk.

Ønsker du at vide mere om BrandView, bedes du kontakte content marketing afdelingen Public Impact via e-mail: info@publicimpact.dk.

Sponseret

Efter et meget langt opsving på aktiemarkederne kan man næppe forvente, at den høje indtjening i de børsnoterede selskaber bliver ved med at fortsætte. Priserne på aktier er nu så høje, at de er på ni...

Business Events Se alle

Business.dk anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og at målrette annoncer. Denne information deles med tredjepart. Læs mere

Kære læser. Velkommen til business.dk.

Vi kan se, at du har installeret en adblocker, så vi ikke kan vise dig annoncer. Det er vi kede af, fordi indtægter fra annoncer er en helt afgørende årsag til, at vi dagligt kan tilbyde dig journalistik af høj kvalitet.

Vi håber derfor, at du i din adblocker vil tillade visning af annoncer fra business.dk Det er nemt og tager kun et øjeblik: Se hvordan du gør her.

Med venlig hilsen
Berlingske Business

Tilbage til artiklen