Berlingske Business
11:08Carlsberg åbner endnu et bryggeri i Indien

IKEA gør kæmpe sællert til vegetar

Köttbullar
IKEA er klar til at satse på en vegetarudgave af møbelkoncernens kæmpesucces, »köttbullar«. Med det nye tiltag forsøger IKEA at få fat i sin andel af et hurtigtvoksende marked for vegetarretter. Foto:

IKEA har sendt en vegetarudgave af sine ikoniske kødboller på verdensmarkedet. Møbelgiganten forsøger med sin nye »grøntsagsbolle« at få en bid af et hastigt voksende marked for vegetarretter.

IKEA hopper med på den grønne bølge og er klar til at servere en version af sine storsælgende »köttbullar« helt uden kød. Den svenske møbelgigant lancerer en ny fødevarekurs, der skal sætte fokus på sundere, mere nærende og bæredygtige fødevarer. Den plan indebærer blandt andet, at IKEA nu er klar til at servere grøntsagsboller for sine danske kunder som et alternativ til den kødfyldte storebror.

Pix-Ikea

I Danmark er IKEA's restauranter meget populære. I regnskabsåret 2013/14 voksede møbelkædens restauranter med 9 pct., hvilket var et pænt stykke over den samlede omsætningsvækst på 4 pct.

Hos IKEA er man fuldt ud opmærksom på de traditionsrige kødbollers popularitet og fastholder med sit nye initiativ den tradtitionsrige kødrets position. Budskabet er derfor grundlæggende, at møbelgiganten blot vil give mulighed for, at kunderne kan få et sundere og bredere udvalg, når de skal stille deres sult. Det indebærer blandt andet, at der skal være et alternativ til dem, som ikke spiser kød.

Pix-ikea

Den nye grøntsagsbolle består blandt andet af ærter, kål, majs og gulerødder og servereres ikke som de traditionelle kødboller med kartoffelmos, men i stedet med hvedekerner, grillede tomater og spinat. Foruden den »grønne bolle« har IKEA også lanceret en kyllingekødbolle.

IKEA's fødevaredivision står for en stadig stigende del af den samlede omsætning hos den svenske møbelgigant. Mere end 600 mio. kunder spiser hos IKEA hvert år.

Kære læser

Berlingske har skiftet det system, vi bruger til at håndtere kommentarer til de enkelte artikler. Det betyder, at tidligere kommentarer nu er slettet. For fremtiden kan artikler kun kommenteres og debateres med et log ind til Facebook.

Med venlig hilsen

Redaktionen

Forsiden lige nu

Til forsiden

Business anbefaler

Gratis breaking news på mobilen

Send BUSINESS BREAK til 1929 og modtag en SMS med en bekræftelse. Det er gratis - tilmelding koster kun almindelig takst. Du kan til hver en tid afmelde tjenesten igen.

Afmeld: sms BUSINESS BREAK STOP til 1929

Tilmeld Afmeld

Business Nyhedsbrev

Få breaking news og det bedste overblik fra Business.dk morgen og eftermiddag - eller modtag hver uge et prioriteret overblik over investorstof, privatøkonomi, ejendomme, digtal, karriere, media og vækst.

Se alle nyhedsbreve
 

Business i billeder

Se alle

BrandView Hvad er Brandview?

BrandView er en service fra Berlingske Media, hvor virksomheder har mulighed for at kommunikere deres specialviden direkte til brugere og læsere af Berlingske.
Dette kan gøres på print i Berlingske og Berlingske Business, eller online på b.dk og business.dk.

Ønsker du at vide mere om BrandView, bedes du kontakte content marketing afdelingen Public Impact via e-mail: info@publicimpact.dk.

Sponseret

Sampensions kunder kan glæde sig over et godt afkast for 2017.”En typisk kunde i vores markedsrenteprodukt opnår et afkast i år på omkring 8 pct., og det er meget højere, end hvad man kunne forvente v...

Business.dk anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og at målrette annoncer. Denne information deles med tredjepart. Læs mere

Kære læser. Velkommen til business.dk.

Vi kan se, at du har installeret en adblocker, så vi ikke kan vise dig annoncer. Det er vi kede af, fordi indtægter fra annoncer er en helt afgørende årsag til, at vi dagligt kan tilbyde dig journalistik af høj kvalitet.

Vi håber derfor, at du i din adblocker vil tillade visning af annoncer fra business.dk Det er nemt og tager kun et øjeblik: Se hvordan du gør her.

Med venlig hilsen
Berlingske Business

Tilbage til artiklen