Berlingske Business

Ambitiøs bøfkæde vokser - men resultaterne skuffer

MASH
MASH spisested i Bredgade. Foto:

Bøfkæden MASH, der serverer eksklusive bøffer Danmark over, har styrket omsætningen og resultatet sidste år.

Bøfkæden MASH kan glæde sig over, at det er gået solidt frem for selskabets mange restauranter i 2016. Alligevel er resultaterne under det, der blev forventet ved årets start.

Det viser MASH's regnskab, der er offentliggjort på erhvervsstyrelsens hjemmeside.

- Ledelsen betegner resultatet som mindre tilfredsstillende, og forventer et resultat for 2017, der vil være bedre end 2016.

- Samlet set blev 2016 realiseret lavere end forventet. Omsætningen blev realiseret cirka fire procent lavere end budget, mens bruttoavanceprocenten var som budgetteret og omkostninger i kroner blev stort set som budgetteret, skriver Copenhagen Concepts, der ejer MASH, Le Sommelier og Umami, i sit regnskab.

Emmery's

Selskabet står bag 11 restauranter, deriblandt MASH-restauranter i Tyskland og England.

I 2016 omsatte Copenhagen Concepts for 254 millioner kroner, 30 millioner kroner mere end året før.

Resultatet landede på 1,3 millioner kroner, en lille stigning fra 1,0 millioner kroner i 2015.

- 2016 bevægede sig i tre meget forskellige bølger, med en forsigtig til flad start i årets første halvår efterfulgt af et tredje kvartal væsentligt lavere end forventet, mens fjerde kvartal var markant over det forventede, skriver Copenhagen Concepts i regnskabet.

Restaurantkæden arbejder i disse år på at ekspandere. Det skete i 2017 i Odense, hvor en ny MASH-restaurant kom til i december. I 2017 åbnes der restauranter i Düsseldorf.

Billede

Indeværende år forventes at blive bedre end 2016, da de nye restauranter vil give vækst.

- For 2017 forventes en stabil til let faldende samlet omsætning for eksisterende enheder. For nyeste etableringer dog en let stigende.

- Koncernomsætningen vil derudover være positivt påvirket af MASH forretningen i Odense samt af de to enheder i Düsseldorf, samt eventuelle øvrige nyetableringer i 2017, skriver Copenhagen Concepts.

 

 

Kære læser

Berlingske har skiftet det system, vi bruger til at håndtere kommentarer til de enkelte artikler. Det betyder, at tidligere kommentarer nu er slettet. For fremtiden kan artikler kun kommenteres og debateres med et log ind til Facebook.

Med venlig hilsen

Redaktionen

Forsiden lige nu

Til forsiden

Business anbefaler

 

Business i billeder

Se alle

BrandView Hvad er Brandview?

BrandView er en service fra Berlingske Media, hvor virksomheder har mulighed for at kommunikere deres specialviden direkte til brugere og læsere af Berlingske.
Dette kan gøres på print i Berlingske og Berlingske Business, eller online på b.dk og business.dk.

Ønsker du at vide mere om BrandView, bedes du kontakte content marketing afdelingen Public Impact via e-mail: info@publicimpact.dk.

Annonce

Danske pensionsselskaber kan lige nu fortælle om afkast, der ligger og svinger i størrelsesordenen 0-3 pct. Det er langt fra sidste års to-cifrede gevinster, men der er en gode forklaringer på, at afk...

Kære læser. Velkommen til business.dk.

Vi kan se, at du har installeret en adblocker, så vi ikke kan vise dig annoncer. Det er vi kede af, fordi indtægter fra annoncer er en helt afgørende årsag til, at vi dagligt kan tilbyde dig journalistik af høj kvalitet.

Vi håber derfor, at du i din adblocker vil tillade visning af annoncer fra business.dk Det er nemt og tager kun et øjeblik: Se hvordan du gør her.

Med venlig hilsen
Berlingske Business

Tilbage til artiklen