Kentucky Fried Chicken på rådhuspladsen må blandt andet bøde for manglende toiletdør.
5. oktober 2011, 07:54 – opdateret 5. oktober 2011, 08:03
Kentucky Fried Chicken på Rådhuspladsen i København fik i sidste måned en sur smiley af fødevarekontrollen samt en bøde på 10.000 kroner, fordi der var direkte forbindelse mellem et toilet og lageret med mad.
Det skriver gratisavisen 24timer.
Det er strengt forbudt i enhver fødevarevirksomhed, hvor et forum med to døre skal adskille toiletter og øvrige lokaler.
Det er tale om et forhold, som fødevarevarekontrollen allerede november i fjor opdagede. Men for nylig fik KFC altså igen kritik for det forhold, ligesom en række andre regelbrud blev påpeget.
Læs også: Bøfhus snød med elite-Smiley
Direktør: Det passer ikke
Eksempelvis blev mad opbevaret ved for høje temperaturer, og noget maling eller kalk dryssede ned fra loftet, står der i kontrolrapporten fra fødevarekontrollen.
Men ifølge KFC-direktør Bjartmar Trastarson er rapporten ikke til at stole på.
- Der er ikke noget af det, der passer. Derfor har vi sendt en skriftlig klage til Fødevarestyrelsen, så derfor vil jeg ikke udtale mig yderligere, siger Bjartmar Trastarson til 24timer.
Læs også:
