Lyngkroen ved Nykøbing Sjælland bliver genoplivet efter konkurs. Køberen blev udlært som kok på den ældgamle kro.
7. oktober 2011, 10:37
En af landets ældste kroer - Lyngkroen ved Nykøbing Sjælland - bliver genoplivet efter en konkurs. Den nye ejer, Lau Gram Christensen, er ifølge lokale medier uddannet som kok stedet og slår dørene op næste fredag.
- Vi skal tilbage til den gamle kro-stil med gode retter som kalvesteg stegt som vildt og andre populære retter, som de fleste kan lide, siger den 41-årige kok og ejerleder til Berlingske-lokalavisen Det nye Odsherred.
Som tidligere omtalt af ErhvervsBladet havde den tidligere ejer siden 2007 haft problemer med at få kroen til at løbe rundt, og i august blev bygningerne overtaget af Nykredit, ligesom driften stoppede.
Læs også: 216-årig kro lukker og slukker
Læs desuden: Kendt kro fra 1795 tæt på tvangsauktion
Nu bliver de stråtækte bygninger på Rørvigvej i det sommerhusrige Odsherred overtaget af Lau Gram Christensen, der selv bor i området og blandt andet planlægger en større istandsættelse af bygningerne.
Læs om andre genopstandne kroer:
