5. marts 2010, 07:21

Hvis ikke de kommende dages overenskomstforhandlinger på fødevareområdet munder ud i mere konkurrencedygtige forhold for slagterierne, så truer Danmarks næststørste af slagsen nu med at lægge mere produktion i udlandet.

Nordvestjyske Tican omsætter årligt for omkring 3,7 mia. kr., og her er man ikke i tvivl om konsekvensen, hvis et forlig for slagteriarbejderne er lige så omkostningstungt som de forlig, man allerede har set på transport- og industriområderne.

- Så er vi i hvert fald tvunget til at gøre os nogle overvejelser om den fremtidige produktionsstruktur for virksomheden. Vores omkostningsniveau i Danmark sammenholdt med det, vi er oppe imod fra udlandet, er voldsomt højt, og vi må kigge på alle de muligheder, vi har. Det betyder også, at muligheden for at lægge produktionen i de lande, hvor det er billigere, indgår i vores overvejelser, siger Ticans koncernchef, Ove Thejls.

De fleste eksperter regner ellers med, at omkostningsniveauet for forliget på slagteriområdet kommer til at ligne det på transporten og industrien, fordi de to områder lægger rammen for resten af arbejdsmarkedet.

Forligene for industrien og transporten indebar historisk lave lønstigninger på niveau med inflationen, men det er langtfra nok for slagterierne, mener Ticans ledelse.

Danmarks største slagteri, Danish Crown, er på samme linje. Her har ledelsen alllerede meldt ud, at medmindre medarbejderne går med til en spareplan, der reducerer lønomkostningerne med 20 pct., så flytter arbejdspladserne til udlandet. De to fødevaregiganter repræsenteres af Dansk Industri i forhandlingerne, som går ind i den afgørende fase i de kommende dage. Dansk Industri har hidtil afvist at stille med ultimative krav om lønnedgang i forhandlingerne.

For firkantet

Lønmodtagerne repræsenteres af Fødevareforbundet NNF, og her er næstformand Jens Peter Bostrup ikke begejstret for udmeldingen fra Tican.

- Vores overenskomster er bygget op, så de gør virksomhederne så konkurrencedygtige som muligt. Det er derfor, at slagteridrift - i hvert fald tidligere - har været en succes i Danmark. Og hvis man regner med, at vi kommer til at konkurrere med arbejdskraft, der går til 50 kr. i timen, som vi f.eks. ser det i Tyskland, så tager man fejl,« siger Jens Peter Bostrup, der er topforhandler for slagteriarbejderne.

Lønningerne for danske slagteriarbejdere er de senere år vokset med større kraft, end i de lande vi normalt sammenligner os med. I dag koster en tysk slagteriarbejder 125 kr. i timen for en arbejdsgiver, mens en dansk slagteriarbejder koster omkring 260 kr.

Hos Ticans ledelse er man ikke i tvivl om, at den udvikling skal vendes. Direkte adspurgt om, hvad der kan få Tican til at droppe udrejseplanerne, svarer koncernchef Ove Thejls:

»Det vigtigste er, at vi får nogle overenskomster, som indeholder en omkostningsudvikling, der betyder, at vi kan genvinde konkurrenceevne. Det vil sige en omkostningsudvikling, som er svagere end i de lande, vi konkurrerer med.«

Men det er en alt for firkantet holdning, mener lønmodtagerne.

»Hvis man mener, at man kan producere samme kvalitet billigere i udlandet, så må man jo tage konsekvensen af det. Men de danske medarbejdere er kendt for at hjælpe virksomhederne med innovation og udvikling, og det skal man måske også tænke over, inden man bare sender produktionen ud af landet,« siger næstformand i NNF, Jens Peter Bostrup.