Uhygiejnisk produktion af pølser midt i et boligkvarter. Nu er kødbutikken lukket, og ejeren får bøde på 25.000 kroner.
1. juli 2010, 14:34
Fødevarekontrollens Rejsehold har lukket et uautoriseret kødproduktion i en garage midt i villakvarter i Hørve i Nordvestsjælland og advarer forbrugere, som har købt mad derfra.
- Varerne kan indeholde sygdomsfremkaldende bakterier eller være fordærvede, lyder det manende i en pressemeddelelse fra det danske madpoliti under Fødevarestyrelsen.
Myndighederne fik et tip om adressen Bakkedraget 19, og her blev fremstillet blandt andet spegepølser, bacon og kødpøser og desuden videresolgt en række andre kødprodukter.
Læs også på evb.dk:
Slagteri lukker igen 10 uger efter redning
Virksomhedernes top 10 over brodne kar
Produktion og salg skete under "uhygiejniske og ikke kontrollerede forhold". Der var ikke vand, så de arbejdende kunne vaske hænder, der var ikke sikret mod skadedyr, og der var ingen form for egenkontrol, opremser Fødevarestyrelsen.
Garageslagteren stoppede med at arbejde for 10-15 år siden, og kødsalget havde siden været hans hobby. Ifølge nordvestnyt.dk koster fritidsaktiviteten nu en bøde på 25.000 kroner. Desuden skal han dokumentere, at kødmaskinerne er overdraget til en skrothandler.
