Fødevarestyrelsen har lukket en uhumsk - og hemmelig - brødfabrik på Amager.
5. marts 2010, 15:09
Fødevarestyrelsens Rejsehold har lukket en uautoriseret, amagerkansk brødfabrik, som efter et anonymt tip fik besøg af rejseholdet, politiet og Skat.
- Dørene stod vidt åbne, skrald hobede sig op, og brødproduktionen foregik uden den nødvendige skadedyrssikring. Den meget omfattende produktion foregik blandt andet under uhygiejniske forhold og uden lovpligtig egenkontrol, skriver Fødevarestyrelsen i en pressemeddelelse.
Bageriet videresolgte brøddet til private og kiosker i blandt andet København, Århus, Odense, Vejle og Kolding under navnet "Arabisk durumhvedebrød".
Ejeren har fået beslaglagt produktionsudstyret og skal destruere samtlige brød. Desuden vanker der bøder for manglende autorisation og for at have haft ulovlig, uhygiejnisk og uautoriseret produktion.
