Del : SMS
Berlingske Business

Fødevarekontrol spænder ben for producenter

Fødevarekontrol_evb

Fødevarestyrelsen tager omfattende stikprøver hos producenter og bruger både virksomhedens tid og penge på at kontrollere papirsystemer.

Artiklen fortsætter under annoncen

Sidste år blev der indført nye regler, der har gjort det til et bureaukratisk cirkus at producere produkter, der er beregnet til senere kontakt med fødevarer.

Det har medført mange timers ekstra papirarbejde for producenterne, og når fødevarekontrollen kommer på besøg, skal virksomhedsejeren endda selv betale for kontrollantens tid.

Det paradoksale er, at detailvirksomheder, som eksempelvis restauranter, apoteker og supermarkeder, kun betaler, hvis der er brug for opfølgende kontrolbesøg.

Det står i skærende kontrast til producentvirksomhederne, der betaler et fast gebyr for at være registreret hos Fødevarestyrelsen samt et startgebyr på 350 kroner og en kvartersats på 518 kroner, for den tid kontrollanten er på besøg i virksomheden.

I brancheorganisationen for smede, DS Håndværk & Industri, der hører under Håndværksrådet, står man uforstående over for, hvorfor dets medlemmer skal have dårligere kår end de øvrige brancher.

- Det er helt urimeligt med så høje priser og så meget bureaukrati. Systemet er ude af trit med virkeligheden og virker som en overdreven administrativ byrde på vores medlemsvirksomheder. Og det er da helt urimeligt, at producenterne skal betale for en ydelse, som detailhandelen er fritaget for, siger formand Jim Stjerne Hansen.

Han bakkes op af Dansk Industri, der gerne så en afklaring af, hvorfor der er så stor forskel i taksterne.

- Det er urimeligt, at der ikke er lige vilkår for betaling for detailvirksomheder og fødevare- og FKM-producenter, siger Gitte Hestehave, chefkonsulent i Dansk Industri, og henviser med »FKM-producenter« til folk, der producerer marterialer til senere kontakt med fødevarer.

Fødevarestyrelsen oplyser, at den sidste år kontrollerede 286 af de 337 virksomheder, den har registreret som »engros med behandling«. Virksomheder, der forarbejder materialer beregnet til senere kontakt med fødevarer. I blot tre af de kontrollerede virksomheder fandt Fødevarekontrollen grund til at foretage opfølgende besøg.

Business blogs Alle blogs

Forsiden lige nu

Til forsiden

Business anbefaler

Gratis breaking news på mobilen

Send BUSINESS BREAK til 1929 og modtag en SMS med en bekræftelse. Det er gratis - tilmelding koster kun almindelig takst. Du kan til hver en tid afmelde tjenesten igen.

Afmeld: sms BUSINESS BREAK STOP til 1929

Tilmeld Afmeld

Business Nyhedsbrev

Få breaking news og det bedste overblik fra Business.dk morgen og eftermiddag - eller modtag hver uge et prioriteret overblik over investorstof, privatøkonomi, ejendomme, digtal, karriere, media og vækst.

Se alle nyhedsbreve

Business i billeder

Se alle

BrandView Hvad er Brandview?

BrandView er en service fra Berlingske Media, hvor virksomheder har mulighed for at kommunikere deres specialviden direkte til brugere og læsere af Berlingske.
Dette kan gøres på print i Berlingske og Berlingske Business, eller online på b.dk og business.dk.

Ønsker du at vide mere om BrandView, bedes du kontakte content marketing afdelingen Public Impact via e-mail: info@publicimpact.dk.

<p>Henrik Olejasz Larsen</p>

Hør investeringsdirektør Henrik Olejasz fortælle hvor galt det i virkeligheden står til med Italien, og om vi er på vej mod en ny EU-krise efter nej'et ved folkeafstemningen søndag:

Business Events Se alle

Business.dk anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og at målrette annoncer. Denne information deles med tredjepart. Læs mere