15. oktober 2010, 06:11

Opfinder, idérig, innovatør, ærgerrig, idealistisk.

Der kan sættes mange etiketter på den 42-årige fynbo Ulrik Skovgaard Rasmussen. Men lykkes hans seneste projekt, der søsættes her i efteråret, vil hans navn formentlig for evigt være forbundet med en etikette: Engangskaffebryggeren.

Se danmarkshistoriens 10 største iværksættere

Det lyder lige så simpelt, som det er. Alligevel har det taget over syv år at udvikle den opfindelse, som han sammen med en af sine finansielle bagmænd, tyggegummi-milliardæren Holger Bagger-Sørensen, har så store forventninger til:

- Vi ved jo ikke, hvor det lander. Men jeg er ikke i tvivl om, at det har potentiale til at blive en milliardforretning. Kaffe er den næststørste handelsvare i verden efter olie, og der drikkes op mod 1.000 milliarder kopper kaffe i verden om året. Kan vi bare få 0,01 procent af det marked, svarende til 100 millioner kopper kaffe, har vi allerede over en halv milliard kroner i detailomsætning, lyder beregningen fra Ulrik Skovgaard Rasmussen.

Kaffetørst blev afgørende

Vejen til kaffebryggeren går især via tyggegummigiganten Dandy i Vejle. Efter flere erhvervseventyr i udlandet vendte han nemlig hjem som innovatør og forretningsudvikler hos Dandy, hvor han også mødte koncernens overhoved Holger Bagger-Sørensen.

En aften i 2002, mens han sad og skrev en rapport til Dandy, blev han kaffetørstig. Men det lille hjem i Strib var løbet tør for kaffefiltre, og hvad gør man så?

- Først tænkte jeg på at lave et slags kaffebrev, som man kender fra tebreve. Det duede ikke. Men jeg havde fået en idé, og på den lavede jeg en opfindelse og så et stort kommercielt marked, siger Ulrik Skovgaard Rasmussen.

25-30 milioner investeret

Idéen blev senere præsenteret for Holger Bagger-Sørensen, der sammen med andre investorer med tiden har lagt 25-30 millioner kroner i projektet.

- Holger er min »business angel«. Han tror i den grad på, at innovation er vejen frem for dansk erhvervsliv. Han er ikke med i håbet om blot at blive rigere, men fordi han har lyst til at sætte nye ting i gang. Han er en iværksætter på business class, kunne man sige, lyder beskrivelsen af tyggegummi-milliardæren.

Det var dog først, da den tyske ingeniør Werner Schulz kom på banen, at gennembruddet kom. Han var ellers efter 40 år i emballageindustrien gået på pension, men har lavet de løsninger, der færdiggjorde kaffebryggeren.

I dag består engangskaffebryggeren af en pose med frisk formalet specialkaffe til tre kopper. Posen rummer også et filter, så den fungerer som kande, og med tilførslen af en halv liter kogende vand får kaffetørstige en drik, der kan måle sig med den, man brygger i en stempelkande. Grower's Cup hedder produktet, hvor en enkelt pose med tre kopper kaffe kommer til at koste 15-20 kroner.

I første omgang satser firmaet Coffeebrewer Nordic A/S på fire platforme: Salg i vin- og specialbutikker, salg i outdoor-butikker og lignende, som del af et minibarkoncept på hoteller samt som mødekaffe i virksomheder.

Som en god flaske vin

Inden produktet var færdigudviklet, forsøgte det fynske firma at sælge engangskaffebryggeren gennem Coop. Men den strategi er nu droppet:

- Vi vil gerne have, at vores kaffe er at sammenligne med en god flaske vin. Derfor tror vi heller ikke på, at det bliver noget, folk kommer til at bruge hver dag, fortæller Ulrik Skovgaard Rasmussen.

Samtidig har firmaet ofret millioner af kroner på at sikre sit verdenspatent på produktet med hjælp fra et dansk patentfirma i Århus og et amerikansk advokatfirma i New York.

- Så vi er sikre på, at vores patent er så stærkt, at der ikke er nogen, der kan kopiere det de næste 20 år, siger den fynske kaffebrygger.