Fynbo er manden bag verdens dyreste chokolade. Pris: 1.300 kroner for et enkelt stykke.
10. september 2009, 14:10 – opdateret 10. september 2009, 14:12
Fyens Stiftstidende kan i dag fortælle den vidunderlige historie om fynboen, der er manden bag verdens dyreste chokolade.
Et enkelt stykke Le Madeleine au Truffe koster omkring 1.300 kroner - men så får man også 60 gram chokolade.
Manden bag chokoladen, Fritz Knipschildt, er født og opvokset på Fyn - men bor i dag på den anden side af Atlanten.
Og Le Madeleine au Truffe er ifølge det amerikanske Forbes Magazine den dyreste chokolade i verden. Der er ifølge Fyens Stiftstidende indtil videre kun lavet 74, og sangerinden Madonna er en af de heldige, der har fået lækkerbidskenen af af en russisk bekendt.
For almindeligt dødelige dessert-kokke oplyses det, at chokoladen blandt andet består af svampen trøffel, som vokser under jorden, samt mørk chokolade fra Ecuador, trøffelolie og kakaopulver. Velbekomme.
