Del : SMS
Berlingske Business

Robot-slagteren er en realitet

pix-robot-slagter
Her er den så. 1.000 beregninger sikrer, at den automatiske slagteriarbejder svinger kniven perfekt og efterlader kunden med et produkt uden bensplinter. Foto: Georgia Tech

Amerikanske forskere har konstrueret en robot, der kan filetere en kylling. Det lyder måske ikke som en stor nyhed, men konsekvenserne kan faktisk være enorme.

Artiklen fortsætter under annoncen
Robotteknologien stormer frem i disse år. I dag kan man få maskinerne til alt fra at styre kampfly til slagmarken - til bagefter at assistere lægen i hans kirurgi.

Men at få en robot til at filetere en kylling har vist sig umuligt. Indtil nu. Amerikanske forskere ved Universitetet Georgia Tech hævder nemlig at være klar med en robot, der kan gøre arbejdet, skriver Wall Street Journal.

Konsekvenserne kan vise sig at være enorme. Fødevareindustrien er naturligvis særdeles interesseret i maskineri, der kan overflødiggøre mennesker som arbejdskraft, og der er allerede i dag et væld af maskiner i brug, som f.eks. kan trække fjer af fuglene.

Men derudover sætter kun fantasien grænserne for, hvor man kan bruge en ny generation af robotter i produktionen. Mange funktioner inden for industrien, der i dag forudsætter menneskelige sanser, hjerne og finmotorik, kan blive det næste.

Køerne tilbage til markerne

Tidligere har man må give op, når det drejer sig om at få robotter til noget så kompliceret som at analysere et stykke fjerkræs anatomi. Robotten skal nemlig kunne overskue hvert enkelt dyrs anatomi og øjeblikkelig reagere på forskelle før den svinger kniven.

Og der er i den grad tale om et præcisionsarbejde, der skal være perfekt hver gang. Ingen forbrugere gider nemlig betale for slagtervarer, hvor der f.eks. kan være bensplinter i. Flere slagterier verden over har tidligere forsøgt sig med robotter, der skulle stå for udskæringen, men ind til videre har menneskehænder altid været robotterne overlegne.

Ifølge forskerne ved Georgia Tech kræver det i omegnen af 1.000 beregninger pr. sekund for robotten at gøre arbejdet lige så hurtigt som et menneske. Dens harddisk er fyldt med informationer om kyllingers anatomi, der er udarbejdet på baggrund af omfattende MRI-scanninger på det lokale hospital.

7.Enrico Krog Iversen

Chefen for forskningsteamet på Georgia Tech, Gary McMurray, er pavestolt over resultatet, der er kommet efter otte års hårdt arbejde.

"Det er en slags Den hellige gral-projekt," siger han ifølge Wall Street Journal og tilføjer:

"For hver eneste fugl er forskellig."

At det netop er forskere på Georgia Tech, der knækker kyllingeproblemet, er ikke så underligt i sig selv. Georgia er nemlig den stat i USA, der producerer mest fjerkræ.

Læs mere om projektet her (eksternt link).

0 Kommentarer

Business blogs Alle blogs

Forsiden lige nu

Til forsiden

Business anbefaler

Gratis breaking news på mobilen

Send BUSINESS BREAK til 1929 og modtag en SMS med en bekræftelse. Det er gratis - tilmelding koster kun almindelig takst. Du kan til hver en tid afmelde tjenesten igen.

Afmeld: sms BUSINESS BREAK STOP til 1929

Tilmeld Afmeld

Business Nyhedsbrev

Få breaking news og det bedste overblik fra Business.dk morgen og eftermiddag - eller modtag hver uge et prioriteret overblik over investorstof, privatøkonomi, ejendomme, digtal, karriere, media og vækst.

Se alle nyhedsbreve

Business i billeder

Se alle

BrandView Hvad er Brandview?

BrandView er en service fra Berlingske Media, hvor virksomheder har mulighed for at kommunikere deres specialviden direkte til brugere og læsere af Berlingske.
Dette kan gøres på print i Berlingske og Berlingske Business, eller online på b.dk og business.dk.

Ønsker du at vide mere om BrandView, bedes du kontakte content marketing afdelingen Public Impact via e-mail: info@publicimpact.dk.

På trods af store udfordringer med infrastrukturen i mange af de store byer har et partnerskab mellem det offentlige og private længe været en sovende kæmpe.Hør Sampensions direktør Hasse Jørgensen fo...

Business Events Se alle

Business.dk anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og at målrette annoncer. Denne information deles med tredjepart. Læs mere