Stort set alle bagere hæver priserne, når den nye fedtskat træder i kraft, siger lokal bagerformand.
28. september 2011, 13:05
På lørdag bliver det dyrere at gå til bageren - i hvert fald i det nordjyske. Det skyldes den nye fedtafgift, som fra 1. oktober skal få danskerne til at spise sundere ved at gøre fedtholdig mad dyrere.
- Hvis vi kun hæver prisen på flødekager, så går salget af flødekager i stå. Derfor vælger vi at sprede afgiften på alle varegrupper, siger Preben Ramskov fra Hjallerup Bager til DR Nordjylland.
Ramskov er formand for Dansk Bagerlaug i Nordjylland, og han vurderer, at de fleste kolleger i lauget vælger at håndtere den nye skat på samme måde.
Den nye fedtafgift på 16 kroner per kilo mættet fedt vil udløse en ekstraudgift omkring 150.000 kroner om året i Preben Ramskovs bageri.
Ifølge DR skal afgiften indbringe halvanden milliard kroner, og det vil koste en familie med to børn over 1.000 kroner om året.
Fedtagiften indgik i den seneste skattereform, der sænker skatten på arbejde, og ideen om at beskatte usund mad blev varmt anbefalet af den afgående VK-regerings forebyggelseskommission. Siden har flere borgerlige politikere, som omtalt af ErhvervsBladet, tilsyneladende skiftet holdning, deriblandt fungerende sundhedsminister Bertel Haarder (V). Til gengæld vil det kommende statsministerparti, Socialdemokraterne, skrue op for skatten på fedt og sukker.
Læs også: Sundhedsminister undsiger fedtafgift
Håndværksrådet og flere andre erhvervsorganisationer har uden held protesteret mod fedtskatten, men det lykkedes dog at få afgiften udsat fra 1. juli til 1. oktober.
