Del : SMS
Berlingske Business

WWF holder skarpt øje med lakse-industrien

..
Importerede norske laks på båndet på Vestlax i Hirtshals. Ifølge Verdensnaturfonden, WWF Danmark, er problemet med opdrættede laks, »at laksene lejlighedsvis undslipper fra havbrugene og derved kan true de naturlige vildlaks ved at konkurrere om habitat, plads og føde«. Foto:

Verdensnaturfonden, WWF, advarer mod højt forbrug af antibiotika i lakseindustrien, som ifølge organisationen både er dårligt for forbrugeren, der spiser fisken, og for naturen.

Artiklen fortsætter under annoncen

Norge er suverænt verdens største producent af opdrættet laks. Laks er blevet den største indtægtskilde efter olie. Lakseopdræt foregår i store net og bure i fjorde og bugter. Det meste af produktionen i verden kommer fra Norge, Chile, Skotland and Canada.

Omkring 90 pct. eller årligt 1.000.000 ton af verdens produktion af laks kommer ifølge FNs fødevareorganisation FAO fra farme ved Atlanterhavet.

Det globale marked for laks ventes i år at fortsætte med at vokse støt, samtidig med at produktionen af atlantisk laks ventes at falde med tre procent. Det kan alt andet lige føre til endnu et gyldent år for laksevirksomhederne, da efterspørgslen fortsat ventes at stige og det kan presse laksepriserne i vejret.

Hvannasund

Ikke mindst Norges megastore lakseopdræt har længe været et kontroversielt emne globalt på grund af risikoen for negative effekter på miljøet og fiskeriet af vilde fisk.

Ifølge Verdensnaturfonden, WWF Danmark, er problemet med opdrættede laks, »at laksene lejlighedsvis undslipper fra havbrugene og derved kan true de naturlige vildlaks ved at konkurrere om habitat, plads og føde«.

Desuden er der ifølge WWF risiko for, at undslupne fisk formerer sig med lokale laksefisk og dermed forstyrrer den naturlige genpulje. Opdrættede laks kan være bærere af sygdomme, for eksempel havlus, som kan overføres til lokale fiskebestande.

»Nogle farme har også et højt forbrug af antibiotika, som både er dårligt for forbrugeren, der spiser fisken, og naturen,« skriver WWF på sin hjemmeside.

Certificering

WWF har deltaget i en global certificering af opdrættede fisk, den såkaldte ASC-certificering (Aquaculture Stewardship Council, red.), der tager hensyn til nogle af problemerne.

21BUSFærøerneFiskeri.jpg

16 af verdens største lakseproducenter vedtog i august 2013, at al deres produktion skal ASC-certificeres inden 2020. Det er en målsætning, der medfører, at 70 procent af verdens lakseproduktion kommer til at leve op til ASCs standarder for ansvarlig akvakultur.

Der findes allerede i dag ASC-laks på markedet, bl.a. fra én af færøske Bakkafrosts farme samt fra en række norske farme, der er ejet af selskaber som Marine Harvest, Lerøy, Cermaq og Salmar.

0 Kommentarer

Business blogs Alle blogs

Forsiden lige nu

Til forsiden

Business anbefaler

Gratis breaking news på mobilen

Send BUSINESS BREAK til 1929 og modtag en SMS med en bekræftelse. Det er gratis - tilmelding koster kun almindelig takst. Du kan til hver en tid afmelde tjenesten igen.

Afmeld: sms BUSINESS BREAK STOP til 1929

Tilmeld Afmeld

Business Nyhedsbrev

Få breaking news og det bedste overblik fra Business.dk morgen og eftermiddag - eller modtag hver uge et prioriteret overblik over investorstof, privatøkonomi, ejendomme, digtal, karriere, media og vækst.

Se alle nyhedsbreve

Business i billeder

Se alle

BrandView Hvad er Brandview?

BrandView er en service fra Berlingske Media, hvor virksomheder har mulighed for at kommunikere deres specialviden direkte til brugere og læsere af Berlingske.
Dette kan gøres på print i Berlingske og Berlingske Business, eller online på b.dk og business.dk.

Ønsker du at vide mere om BrandView, bedes du kontakte content marketing afdelingen Public Impact via e-mail: info@publicimpact.dk.

<p>Henrik Olejasz Larsen</p>

Hør investeringsdirektør Henrik Olejasz fortælle hvor galt det i virkeligheden står til med Italien, og om vi er på vej mod en ny EU-krise efter nej'et ved folkeafstemningen søndag:

Business Events Se alle

Business.dk anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og at målrette annoncer. Denne information deles med tredjepart. Læs mere