17. april 2008, 14:37 – opdateret 17. april 2008, 19:08

Den globale fødevarekrise fortsætter i takt med, at priserne på korn, ris og andre basisvarer fortsætter deres himmelflugt. Seneste tal viser, at 37 lande er i fødevarekrise, men herhjemme peger landbrugets øverste organ, Landbrugsraadet, nu på, at man kan afhjælpe krisen ved at øge kornproduktionen.

Ifølge Landbrugsraadets præsident Peter Gæmelke kan Danmark sagtens producere mere korn ved at inddrage landbrugsarealer, der i dag ligger brak, øge gødningen på de produktive arealer og bruge genmodificerede afgrøder. Og ikke nok med, at vi kan. Vi bør, siger Peter Gæmelke.

”Jeg mener, at vi i Danmark med de gode betingelser for landbrugsproduktion, vi har, må bidrage med det, som vi kan. Der er mange ting, der kan gøres anderledes for at øge udbyttet og i og med, at vi herhjemme desuden kan dokumentere, at vi gør det på en miljømæssig forsvarlig måde. Så er det bedre, at en forøgelse sker her end i mindre restriktive lande. ”

Store arealer braklagt
Konkret ligger otte procent af den danske landbrugsjord i dag brak. Ifølge Dansk Landbrug svarer det til 180.000 hektar og inddrager man bare 75.000 hektar af det areal og benytter det hele til korn, giver det en merproduktion på 400.000 ton.

Samtidig kan man øge udbyttet af de allerede produktive arealer til et merudbytte på fem procent ved at bruge mere gødning. Samlet set betyder det ifølge Dansk Landbrug, at den danske kornproduktion øges med godt 10 procent eller 1 mio. ton, hvilket svarer til en halv procent af verdens aktuelle kornlagre.

Kornproduktionen er dog ikke kun et spørgsmål om at afhjælpe sult i ulandene, der især lider hårdt under krisen. Danmark kan også hente et milliardbeløb i indtægter, hvis Landbrugsraadets forslag om at bruge braklagte arealer og øge gødningen følges.

Fødevarepriserne har globalt set været stigende i en længere periode af flere årsager. Klimaforandringer har i vid ustrækning betydet, at høsten har slået fejl på flere store markeder, hvilket presser prisen op, ligesom den stigende produktion af biobrændsel, presser priserne på råvarer.

Pas på vild panik
På Det Biovidenskalbelige Fakultet på Københavns Universitet mener seniorrådgiver ved Fødevareøkonomisk Institut Henning Otte Hansen, at det overordnet set er en god idé at øge kornproduktionen her og nu.

Han advarer dog mod at handle i vild panik, da fødevarekrisen formentlig er drevet over i løbet af et års tid, og det skal man tage hensyn til, inden man ændrer drastisk på landbrugspolitikken.

”Man skal ikke ændre en langsigtet miljø- og landbrugspolitik på grund af en midlertidig fødevarekrise. Hvis man går i gang med at øge produktionen her og nu, vil man kunne se resultaterne om et halvt år, og så er det selvfølgelig også tids nok.
Men tager det længere tid at få lempet på de regler, som det kræver, kan man risikere, at krisen reelt set er slut, når man er klar til at sætte fart på produktionen.”