Tidens fokus på sundhed har skabt en ny gruppe forbrugere. Segmentet, der udspringer fra 1970ernes hippiekultur, presser virksomhederne med skrappe krav om bæredygtighed og ægthed.
9. marts 2008, 10:00
Fremtidens forbruger ser ikke bare sundhed som en trend, men vil i stigende grad efterspørge bæredygtighed, renhed, ægthed og sporbarhed i de produkter de køber – men også i hele værdikæden hos virksomhederne bag. Det skriver Børsen.
LOHAS er betegnelsen for fremtidens forbruger, som først blev identificeret i USA, og forkortelsen står for Lifestyles of Health and Substainability.
Ifølge fremtidsforsker Birthe Linddal Hansen fra Kairos Future Denmark, betyder det nye segment, at virksomhederne ikke længere vil slippe væk med halvhjertede sundhedskoncepter, hvis de vil have forbrugernes accept.
”Når f.eks. McDonalds melder ud, at man nu vil til at satse på flere sunde produkter, så er det meget sandsynligt, at LOHAS-forbrugeren vil sige, at hvorfor gør de det så ikke over hele linjen? Troværdighed i hele værdikæden bliver afgørende,” siger Birthe Linddal Hansen til avisen.
10 pct. danskere er LOHAS-forbrugere
Fremtidsforskeren forklarer, at det nye forbruger-segment er en udvikling, der har været undervejs i flere årtier og faktisk har sin rod i 70’ernes hippiebevægelse:
”De sidste års fokus på sundhed og livsstil har fået LOHAS til at rykke betydeligt også i Danmark. Det hænger sammen med, at vi lever i et overflodssamfund med stor købekraft, og at fødevarer er blevet et livsstilsprodukt. I dag er det jo sådan, at hvis du ikke er sund, så er det din egen skyld, fordi du bare kunne have spist noget bedre mad og løbet dig en tur.”
Analysebureauet Wilke har ifølge Børsen gennemført den første danske forbrugerundersøgelse af LOHAS forbrugeren, og undersøgelsen viser, at knapt 10 pct. af de danske forbrugere, svarer til LOHAS-segmentet.
I USA vurderes omsætningen af fødevarer til LOHAS-segmentet, som omfatter 50 mio. forbrugere, til at ligge på 1,2 mia. kroner.
