Del : SMS
Berlingske Business

Fødevarekontrollen advarer mod varer fra uhumsk slagteri

HORSEMEAT/
Overskrift
Foto:
6/6 F RULLEPØLSE
Overskrift
Foto:

Husk at se efter en smileyrapport, hvis du handler i gårdbutik, siger Fødevarerejsehold efter uhumsk fund.

Artiklen fortsætter under annoncen

Det var noget af et syn, der mødte Fødevarerejseholdet, da myndigheden lagde vejen forbi en adresse ved østjyske Brædstrup, hvor private havde kunnet købe hjemmelavet kødpålæg ad bagdøren.

For det ulovlige slagteri var så beskidt og fyldt med gammelt kød, at det er sundhedsskadeligt at spise fødevarerne. Det siger Karen Olesen, tilsynsførende hos Fødevarerejseholdet under Fødevarestyrelsen.

- Det var meget uhygiejniske lokaler og udstyr, der ikke var gjort rent, siger hun.

Rejseholdet fandt blandt andet en rullepølsepresse med ansamlinger af både madrester, skidt og skimmel, og 15 kilo småkød var sat til optøning i en sort murerbalje.

Lokalerne havde heller ikke hverken vask eller anden mulighed for håndvask.

Rejseholdet fandt 50 kilo småkød beregnet til medister, skinker, rullepølser, fars, leverpostejer og flere kilo røget bacon, som nu skal destrueres.

- Kødet strammer fra grise, der er blevet slagtet ulovligt og under meget uhygiejniske forhold. Grisene har ikke været dyrlægekontrolleret hverken før eller efter slagtning, skriver Fødevarestyrelsen i en pressemeddelelse.

- Det kan derfor ikke udelukkes, at grisene kan have været syge på slagtetidspunktet, lyder det.

Rejseholdet reagerede på et tip fra Horsens Kommune, som havde hørt om de uhumske forhold fra en borger.

Og det er ikke usædvanligt, fortæller Karen Olesen, især omkring jul og påske, hvor danskerne har tradition for at sætte sig til det store frokostbord, og måske derfor fristes til at købe kødvarer udenom butikkerne.

Men der er ingen grund til at løbe en sundhedsmæssig risiko, fordi man har lyst til en hjemmelavet rullepølse, lyder budskabet fra Karen Olesen.

- Der er findes gårdbutikker i dag, som er registreret hos Fødevarestyrelsen. Det bedste råd er, at man skal se efter, om der hænger en smiley-rapport, der hvor man køber fødevarer. Den skal hænge ved indgangen, hvor man ikke kan undgå at se den.

- Hvis der ikke hænger en smiley-rapport, så ville jeg slet ikke købe fødevarer der, siger hun.

Fødevarestyrelsen opfordrer forbrugere, der har varer fra det ulovlige slagteri i Brædstrup, til at kassere varerne eller levere dem tilbage, da de kan være sundhedsskadelige.

/ritzau/

0 Kommentarer

Business blogs Alle blogs

Forsiden lige nu

Til forsiden

Business anbefaler

Gratis breaking news på mobilen

Send BUSINESS BREAK til 1929 og modtag en SMS med en bekræftelse. Det er gratis - tilmelding koster kun almindelig takst. Du kan til hver en tid afmelde tjenesten igen.

Afmeld: sms BUSINESS BREAK STOP til 1929

Tilmeld Afmeld

Business Nyhedsbrev

Få breaking news og det bedste overblik fra Business.dk morgen og eftermiddag - eller modtag hver uge et prioriteret overblik over investorstof, privatøkonomi, ejendomme, digtal, karriere, media og vækst.

Se alle nyhedsbreve

Business i billeder

Se alle

BrandView Hvad er Brandview?

BrandView er en service fra Berlingske Media, hvor virksomheder har mulighed for at kommunikere deres specialviden direkte til brugere og læsere af Berlingske.
Dette kan gøres på print i Berlingske og Berlingske Business, eller online på b.dk og business.dk.

Ønsker du at vide mere om BrandView, bedes du kontakte content marketing afdelingen Public Impact via e-mail: info@publicimpact.dk.

<p>Henrik Olejasz Larsen</p>

Hør investeringsdirektør Henrik Olejasz fortælle hvor galt det i virkeligheden står til med Italien, og om vi er på vej mod en ny EU-krise efter nej'et ved folkeafstemningen søndag:

Business Events Se alle

Business.dk anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og at målrette annoncer. Denne information deles med tredjepart. Læs mere