Del : SMS
Berlingske Business

Danske svinepatter hitter i Thailand

pix-svin
Foto:

Når danske svin bliver slagtet og kødet eksporteret, er det ikke bare flæsk og skinke, der bliver sendt af sted.

Artiklen fortsætter under annoncen

De første containere fyldt med danske svinepatter er allerede sendt til Thailand, hvor de vil blive kogt, grillet og derefter serveret, skriver foodculture.dk. Og hvis der stadig er lidt svinemælk tilbage i yverne, bliver det tilsyneladende betragtet som værende ekstra lækkert.

- Ja, heldigvis kan vi da sige, at smag og behag er forskellig. Men når en kunde ude i verden efterspørger en vare, står vi naturligvis klar til at levere den – også når de beder om et so-yver, siger fabrikschef på Danish Crowns soslagteri i Skærbæk, Jens B. Jacobsen, til foodculture.dk.

I containeren vil der således også være svine-livmodere, som skal til Japan, hvor de bliver brugt som en vigtig smagsgiver i supper.

De noget specielle ordrer er dog en god forretning for slagterierne, da yvere og livmodere fra søer hidtil er blevet solgt til produktion af dyrefoder. Men nu er værdien mangedoblet ved at gå fra restprodukt til delikatesse i udlandet.

Grisen er dog ikke eneste dyr, der bliver sendt over verdenshavene: Hver dag bliver op mod 200.000 skoldede, frosne kyllingefødder således sendt til Kina, hvor de bliver kogt eller friteret.

BNB

Business blogs Alle blogs

Forsiden lige nu

Til forsiden

Business anbefaler

Gratis breaking news på mobilen

Send BUSINESS BREAK til 1929 og modtag en SMS med en bekræftelse. Det er gratis - tilmelding koster kun almindelig takst. Du kan til hver en tid afmelde tjenesten igen.

Afmeld: sms BUSINESS BREAK STOP til 1929

Tilmeld Afmeld

Business Nyhedsbrev

Få breaking news og det bedste overblik fra Business.dk morgen og eftermiddag - eller modtag hver uge et prioriteret overblik over investorstof, privatøkonomi, ejendomme, digtal, karriere, media og vækst.

Se alle nyhedsbreve

Business i billeder

Se alle

BrandView Hvad er Brandview?

BrandView er en service fra Berlingske Media, hvor virksomheder har mulighed for at kommunikere deres specialviden direkte til brugere og læsere af Berlingske.
Dette kan gøres på print i Berlingske og Berlingske Business, eller online på b.dk og business.dk.

Ønsker du at vide mere om BrandView, bedes du kontakte content marketing afdelingen Public Impact via e-mail: info@publicimpact.dk.

<p>Henrik Olejasz Larsen</p>

Hør investeringsdirektør Henrik Olejasz fortælle hvor galt det i virkeligheden står til med Italien, og om vi er på vej mod en ny EU-krise efter nej'et ved folkeafstemningen søndag:

Business Events Se alle

Business.dk anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og at målrette annoncer. Denne information deles med tredjepart. Læs mere