Berlingske Business
LIVE
15:31 Amerikansk aktiemarked åbner med stigninger

Fedtfattige fritter feder ikke formuen

Sund fastfood er ikke et område, der er i vælten, hvis man vurderer det ud fra de resultater, der er opnået i det

sydfynske selskab Mom''s/ PLF International, der gennem flere år har produceret avanceret udstyr til fremstilling af sunde varianter

af snack-relaterede produkter.


Svendborgfirmaet har igen måttet notere et større underskud på sine aktiviteter,

og i år blev det til hele 3,7 mio.kr., hvor man tidligere måtte se røde tal i en størrelsesorden på

omkring tre mio.


Maskinen, der er årsag til miseren, er et avanceret stykke teknologi, der i løbet af få sekunder

kan fremstille pommes friter og andre tilpassede fastfoodprodukter uden brug af fritureolie. Produktet blev sat i gang af en sydfynsk

iværksætter, der i første omgang fik Produktudviklingscentret i Svendborg til at give sig i kast med udviklingen,

men da vanskelighederne tårnede sig op, blev det i stedet virksomheden A/S Kurt Hansen Produkt, der gav sig i kast med at løse

opgaven, og det færdige resultat blev et af de ben, virksomheden lagde til grund for sine aktiviteter.


Bag selskabet står

direktør C.C. Nielsen, Micro Matic A/ S i Odense, A/S Kurt Hansen Holding, Svendborg, E. Bank Lauridsen A/S, Esbjerg / Cocio kakaomælk)

og direktør Axel Nørskov Larsen, Vedbæk.

Forhandling om salg

Der føres i øjeblikket forhandlinger

med en køber, der kan videreføre konceptet, men de endelige brikker i aftalen er endnu ikke faldet på plads.


Pommes

frites-maskinen blev i sin tid udviklet og afprøvet på en række tankstationer, og det er fortsat denne målgruppe,

der er interessant - ligesom udstyret har vakt stor interesse overalt, hvor der kan sælges fastfood af forskellig art.


En

af de store fordele - ud over den sunde fedtfattighed - er, at man på salgsstederne slipper for stanken af fritureolie, og det

betyder, at man i dag kan sælge disse produkter på steder, hvor man før afstod fra salget på grund af lugtgenerne.


Mom''s/PLF

International beskæftigede sidste år fire personer, og heraf var de to tidligere Albani-direktører. Tidligere salgsdirektør

Per Iversen er direktør for selskabet og økonomidirektør Finn Ferslev har været økonomichef i virksomheden.

Han er netop tiltrådt en stilling som virksomhedskonsulent i S. Pristed Holding i Odense.


Den negative udvikling i virksomheden

har betydet, at man i dag må notere, at selskabets egenkapital står i et minus med 1,5 mio. kr.

Forsiden lige nu

Til forsiden

Business anbefaler

Gratis breaking news på mobilen

Send BUSINESS BREAK til 1929 og modtag en SMS med en bekræftelse. Det er gratis - tilmelding koster kun almindelig takst. Du kan til hver en tid afmelde tjenesten igen.

Afmeld: sms BUSINESS BREAK STOP til 1929

Tilmeld Afmeld

Business Nyhedsbrev

Få breaking news og det bedste overblik fra Business.dk morgen og eftermiddag - eller modtag hver uge et prioriteret overblik over investorstof, privatøkonomi, ejendomme, digtal, karriere, media og vækst.

Se alle nyhedsbreve
 

Business i billeder

Se alle

BrandView Hvad er Brandview?

BrandView er en service fra Berlingske Media, hvor virksomheder har mulighed for at kommunikere deres specialviden direkte til brugere og læsere af Berlingske.
Dette kan gøres på print i Berlingske og Berlingske Business, eller online på b.dk og business.dk.

Ønsker du at vide mere om BrandView, bedes du kontakte content marketing afdelingen Public Impact via e-mail: info@publicimpact.dk.

Business Events Se alle

Business.dk anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og at målrette annoncer. Denne information deles med tredjepart. Læs mere

Kære læser. Velkommen til business.dk.

Vi kan se, at du har installeret en adblocker, så vi ikke kan vise dig annoncer. Det er vi kede af, fordi indtægter fra annoncer er en helt afgørende årsag til, at vi dagligt kan tilbyde dig journalistik af høj kvalitet.

Vi håber derfor, at du i din adblocker vil tillade visning af annoncer fra business.dk Det er nemt og tager kun et øjeblik: Se hvordan du gør her.

Med venlig hilsen
Berlingske Business

Tilbage til artiklen