Berlingske Business
LIVE
14:04 Deutsche Post spår rekordstor julehandel

Nyt storslagteri til to mia. kr. klar om to år

To mia. kr. koster det Danish Crown at bygge verdens mest moderne storslagteri nord for Horsens ved motorvejsafkørsel 55.



Slagteriet

står klar i efteråret 2.004 og kan til den tid slagte 75.000 svin om ugen. Det sørger ca. 1.300 medarbejdere i

toholdsskift for.



Det store byggeprojekt blev udbudt i fagentrepriser. NCC vandt med godt 300 mio. kr. byggeentreprisen, der

omfatter jord- og kloakarbejde samt opførelse af råhus og tag. NCC er gået i gang med sin del af projektet. Det

går ud på at opføre en bygning på 76.000 kvm. Frem til udgangen af 2003 har entreprenørfirmaet 80-100

medarbejdere på byggepladsen.



Efter nytår begynder NCC at montere 120.000 kvadratmeter betonelementer. Tagdækningen

tager NCC fat på i februar næste år. Der skal lægges 50.000 kvm. tag.



SFK Meat Systems, der er et uafhængigt

datterselskab i Danish Crown-koncernen, skal levere hovedparten af udstyret til slagtelinierne og biproduktafdelingen samt en del

af de interne transportsystemer. Men en entreprisesum på over 250 mio. kr. er det virksomhedens hidtil største enkeltordre.



KJ

Maskinfabrik, Esbjerg, skal levere for knap 200 mio. kr. procesudstyr til opskæring, udbening, pakkeri og bakkehåndtering.





Entreprenørfirmaet Per Aarsleff, Århus, har sat sig på jord- og anlægsarbejdet for 95 mio. kr. Derudover

offentliggøres en stribe fagentrepriser i slutning af denne eller næste uge, oplyser projektchef Søren F. Eriksen,

Danish Crown.



Slagteriets produktionsarealer er bygget op omkring en midterzone med administration og velfærdsarealer.

Produktionsbygningernes facade består af lyse keramiske fliser og stålbeklædning samt store vinduespartier, der giver

masser af dagslys ind i slagteriet.

Udvidelse

Da planerne om storslagteriet blev præsenteret første gang, var

det uden skæreafdeling (udbening). Det var tænkt som et senere projekt, men i den nærmere bearbejdning viste der

sig en række fordele ved at etablere en skæreafdeling fra begyndelsen. Det vil give lavere omkostninger til transport

mellem slagtested og skæreafdelinger samt forkorte produkternes ekspeditionstid.



Desuden er der en række tekniske

og investeringsmæssige fordele ved fra starten at samle pakkeprocesser fra opskæring og udbening under samme tag.



Udvidelsen

af byggeprojektet betyder ca. 300 flere arbejdspladser, så det samlede antal job på slagterier kommer op på ca.

1.300. Samtidig betyder udvidelsen, at det gamle slagteri inde i Horsens by lukkes helt.



Slagteprocessen i det nye slagteri bliver

automatiseret med gennemtestet og miljøvenligt udstyr udfra fokus på ergonomi. Adgangen til produktionslokaler sker gennem

nyudviklede hygiejneslusere.



Slagteriet opføres som led i den omfattende strukturplan, Danish Crown har lanceret.



Ifølge

den lukker slagtningerne i Lemvig, Struer, Nørresundby, Hjørring, Bjerringbro og Horsens. Samtidig udbygges andre af

koncernens anlæg.



Nogle af slagterierne ligger inde i byer, hvor det er næsten umuligt at fremtidssikre dem. Derfor

samles aktiviteterne.



COWI er totalrådgiver på projeket, der er tegnet af Arkitektgruppen Aarhus. Derudover er der

tilknyttet et hold procesrådgivere, som skal sørge for slagteriets tekniske udstyr.



Danish Crown har taget initiativ

til en kontakt, der består af slagteriets naboer og en repræsentant fra Danish Crown. Det skal være med til at sikre et

godt samarbejde med naboerne.

Forsiden lige nu

Til forsiden

Business anbefaler

Gratis breaking news på mobilen

Send BUSINESS BREAK til 1929 og modtag en SMS med en bekræftelse. Det er gratis - tilmelding koster kun almindelig takst. Du kan til hver en tid afmelde tjenesten igen.

Afmeld: sms BUSINESS BREAK STOP til 1929

Tilmeld Afmeld

Business Nyhedsbrev

Få breaking news og det bedste overblik fra Business.dk morgen og eftermiddag - eller modtag hver uge et prioriteret overblik over investorstof, privatøkonomi, ejendomme, digtal, karriere, media og vækst.

Se alle nyhedsbreve
 

Business i billeder

Se alle

BrandView Hvad er Brandview?

BrandView er en service fra Berlingske Media, hvor virksomheder har mulighed for at kommunikere deres specialviden direkte til brugere og læsere af Berlingske.
Dette kan gøres på print i Berlingske og Berlingske Business, eller online på b.dk og business.dk.

Ønsker du at vide mere om BrandView, bedes du kontakte content marketing afdelingen Public Impact via e-mail: info@publicimpact.dk.

Business Events Se alle

Business.dk anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og at målrette annoncer. Denne information deles med tredjepart. Læs mere

Kære læser. Velkommen til business.dk.

Vi kan se, at du har installeret en adblocker, så vi ikke kan vise dig annoncer. Det er vi kede af, fordi indtægter fra annoncer er en helt afgørende årsag til, at vi dagligt kan tilbyde dig journalistik af høj kvalitet.

Vi håber derfor, at du i din adblocker vil tillade visning af annoncer fra business.dk Det er nemt og tager kun et øjeblik: Se hvordan du gør her.

Med venlig hilsen
Berlingske Business

Tilbage til artiklen