Del : SMS
Berlingske Business

Ny cafe-formand startede i branchen som 13-årig

Jacob Niebuhr
Jacob Niebuhr, formand for Danmarks Restauranter og Cafeer

Jacob Niebuhr gik ind i branchen som 13-årig, blev medejer af en restaurant som 22-årig, og er nu som 33-årig valgt til formand for brancheforening Danmarks Restauranter og Cafeer (DRC).

Artiklen fortsætter under annoncen
Den ene af Danmarks to konkurrerende brancheforeninger for restaurationserhvervet, Danmarks Restauranter og Cafeer (DRC) har fået en ny, ung formand, som siger han står for nærværende ledelse, et ordentligt menneskesyn og vilje til forandring.

Trods sine kun 33 år, er Jacob Niebuhr en gammel rotte i branchen, hvor han startede som 13-årig som opvasker og blev medejer af sin egen restaurant som 22-årig.

”Jeg går konstant med forandringstanker, og min indstilling er, at der altid findes en vej og en løsning. Alt kan lade sig gøre,” siger Jacob Niebuhr, der ejer og driver Café Evald ApS i Silkeborg sammen sin storebror, Jesper.

Al magt til mellemklasserestauranterne - 1

Jacob Niebuhr ser sig selv som en person, der  har gennemgået hele udviklingen fra ung iværksætter til erfaren leder og erhvervsmand, og de kompetencer bruger han bl.a. som medlem af virksomheden Teamfactory´s advisory board og i sit samarbejde med Silkeborg Kommune om bo- og erhvervstræningstilbud til unge med indlæringsvanskeligheder.

Nu vil han bringe sin erfaring og sit drive i spil i DRC, hvor de unges uddannelse, restauratørernes vilkår og foreningens synlighed er blandt hans mærkesager sammen med branchens rammebetingelser som moms og kommunernes afgift på fortovsservering.

”Min opgave er at gøre det mindre udfordrende at være restauratør og mere attraktivt at arbejde i vores branche, og det glæder jeg mig meget til. Jeg er gået målrettet efter formandsposten i DRC de sidste par år og har tilrettelagt min virksomhed efter det. Nu er jeg klar,” siger Jacob Niebuhr.

Restauranter

DRC har 13-1400  medlemmer fortrinsvis blandt branchens mindre virksomheder. Storebroren Horesta har 1800 medlemmer og organiserer overvejende de større virksomheder i erhvervet.

0 Kommentarer

Business blogs Alle blogs

Forsiden lige nu

Til forsiden

Business anbefaler

Gratis breaking news på mobilen

Send BUSINESS BREAK til 1929 og modtag en SMS med en bekræftelse. Det er gratis - tilmelding koster kun almindelig takst. Du kan til hver en tid afmelde tjenesten igen.

Afmeld: sms BUSINESS BREAK STOP til 1929

Tilmeld Afmeld

Business Nyhedsbrev

Få breaking news og det bedste overblik fra Business.dk morgen og eftermiddag - eller modtag hver uge et prioriteret overblik over investorstof, privatøkonomi, ejendomme, digtal, karriere, media og vækst.

Se alle nyhedsbreve

Business i billeder

Se alle

BrandView Hvad er Brandview?

BrandView er en service fra Berlingske Media, hvor virksomheder har mulighed for at kommunikere deres specialviden direkte til brugere og læsere af Berlingske.
Dette kan gøres på print i Berlingske og Berlingske Business, eller online på b.dk og business.dk.

Ønsker du at vide mere om BrandView, bedes du kontakte content marketing afdelingen Public Impact via e-mail: info@publicimpact.dk.

<p>Henrik Olejasz Larsen</p>

Hør investeringsdirektør Henrik Olejasz fortælle hvor galt det i virkeligheden står til med Italien, og om vi er på vej mod en ny EU-krise efter nej'et ved folkeafstemningen søndag:

Business Events Se alle

Business.dk anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og at målrette annoncer. Denne information deles med tredjepart. Læs mere