Del : SMS
Berlingske Business

McDonald’s får nøglehulsmærke

Mcdonalds på Falconer Alle Sina Reimers på arbejde
Foto:

Som den første landsækkende restaurantkæde i Danmark kan McDonald’s nu bryste sig af at have fået Fødevarestyrelsens nøglehulsmærke. En ny »nøglehulsburger« er klar på hylderne hos fastfood-giganten.

Artiklen fortsætter under annoncen

McDonald’s vil ikke længere kun være lig med stærkt fedende burgere og salte pommes frites. Nu kommer der også fuldkornsburger og fuldkornswrap på menuen, som lever op til Fødevarestyrelsens Nøglehulsmærke. Det er et naturligt skridt for McDonald’s at tage, mener Stephen Shillington, administrerende direktør for McDonald’s i Danmark.

»Vi er i tæt dialog med vores gæster, og vi ved, at mange gerne vil have muligheden for at sammensætte et måltid med mindre salt, sukker og fedt. Vi kan se, at danskerne har taget Nøglehulsmærket til sig. Derfor har det været et naturligt skridt for McDonald’s at imødekomme efterspørgslen ved at udvikle nye produkter, som lever op til kriterierne for Nøglehulsmærket,« siger Stephen Shillington.

bedste arbejdsplads 2013 McDonald's

Nøglehulsmærket er Fødevarestyrelsen pejlemærke for mad, hvor der er skåret ned på salt, sukker og fedt, men som til gengæld er rig på kostfibre. Ifølge McDonald’s har man oplevet en stigende efterspørgsel på produkter, der lever op til disse krav, og certificeringen betyder, at kæden nu kan tilbyde en nøglehulsmærket burger, bestående af grovbolle, grillet kyllingebøf, salat med julienne-skårne rodfrugter og løg, rødbederelish og en smule mayonnaise samt en fuldkornswrap med grillet kylling

MCDONALDS_heinz_Business

Fødevareministeriet har udviklet det officielle ernæringsmærke for at hjælpe forbrugerne med at vælge sundere fødevarer. Medarbejdere i den enkelte restaurant eller spisested skal have gennemgået en uddannelse i, hvad certificeringen står for, ligesom den mad, der får et Nøglehulsmærket, skal leve op til krav om flere kostfibre og mindre indhold af fedt, sukker og salt.


MCDONALDS-OUTLOOK/
 

0 Kommentarer

Business blogs Alle blogs

Forsiden lige nu

Til forsiden

Business anbefaler

Gratis breaking news på mobilen

Send BUSINESS BREAK til 1929 og modtag en SMS med en bekræftelse. Det er gratis - tilmelding koster kun almindelig takst. Du kan til hver en tid afmelde tjenesten igen.

Afmeld: sms BUSINESS BREAK STOP til 1929

Tilmeld Afmeld

Business Nyhedsbrev

Få breaking news og det bedste overblik fra Business.dk morgen og eftermiddag - eller modtag hver uge et prioriteret overblik over investorstof, privatøkonomi, ejendomme, digtal, karriere, media og vækst.

Se alle nyhedsbreve

Business i billeder

Se alle

BrandView Hvad er Brandview?

BrandView er en service fra Berlingske Media, hvor virksomheder har mulighed for at kommunikere deres specialviden direkte til brugere og læsere af Berlingske.
Dette kan gøres på print i Berlingske og Berlingske Business, eller online på b.dk og business.dk.

Ønsker du at vide mere om BrandView, bedes du kontakte content marketing afdelingen Public Impact via e-mail: info@publicimpact.dk.

<p>Henrik Olejasz Larsen</p>

Hør investeringsdirektør Henrik Olejasz fortælle hvor galt det i virkeligheden står til med Italien, og om vi er på vej mod en ny EU-krise efter nej'et ved folkeafstemningen søndag:

Business Events Se alle

Business.dk anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og at målrette annoncer. Denne information deles med tredjepart. Læs mere