Effektiviseringer er blevet et af nøgleordene blandt slikproducenter. Fedtskat og lev-sundt-kampagner har sat omsætningen på prøve, viser brancheanalyse, der kan hentes her.
21. februar 2012, 06:40
Den sure smag af fedtskat og motionskampagner! To ting der har sat sig præg på slikproducenternes omsætning de senere år, viser denne brancheanalyse fra Berlingske Research.
I årene for analysen har branchen oplevet en nedgang i omsætning. Perioden ligger endda før afgiftsstigningen på fedt og sukker, men alene truslen om dens snarlige virkelighed, har haft betydning for virksomhederne.
Det har de sidste år ført til flere effektiviseringer. I analyseperioden mistede 365 medarbejdere i branchen deres job svarende til 14 procent, og efterfølgende har Leaf med udgangen af 2011 lukket deres fabrik med 200 ansatte i Slagelse for at flytte produktionen til Slovakiet. Men effektiviseringsprocesserne har til gengæld generelt båret frugt. Analysen viser, at i perioden 2007-2010 blev driftsresultatet for den samlede branche fordoblet fra 85 mill. kr. til 171 mill. kr. - hovedsageligt trukket op af Toms og Haribo.
Det er blot nogle af konklusionerne af denne brancheanalyse, som Berlingske Research har udarbejdet, hvor de 32 største aktører på markedet er undersøgt - målt på aktivmasse.
Her kan du købe adgang til brancheanalysen.
Spar tid på at researche på de enkelte virksomheder. Det har vi gjort for dig.
Med analysen får du både et samlet overblik over branchens økonomiske tilstand, og du kan samtidig se de enkelte virksomheder og nemt sammenligne dem med hinanden. Materialet indeholder både grafikker og tabeller.
Artiklerne, der blev bragt i Berlingske den 21. februar 2012 på baggrund af analysen, følger med her:
1. "Slikmunde er konservative"
2. "Kathrine Andersen Chokolade - en sød fortælling"
3. "Carletti - innovation gav gladere medarbejdere og øget produktivitet"
Analysen er udarbejdet i februar 2012.