Humlens historiske højborg Carlsberg-byen har været beliggende midt i København siden 1847 og er i dag en bydel i rivende udvikling. Se med her, hvor vi tager en rundtur i J.C. Jacobsens ølby.  Elefantporten er den kendteste bygning på Carlsberggrunden. Carl Jacobsen havde fået ideen til tårnet efter italiensk inspiration samt Vor Frelsers kirkes orgelfacade. Elefanten symboliserer trofasthed og styrke, hvilket er koncerens målsætning.   Sønnen Carl Jacobsen opførte sit eget bryggeri, Ny Carlsberg, omkring den nordlige del af den nuværende Ny Carlsbergvej. Her ses siloen, som fungerede som hovedkvarter for det nye bryggeri.   Indgangen til det første bryggeri som opføres ligger for enden af det nuværende Gl. Carlsbergvej. Udover selve bryggeriet huser den gamle bydel ligeledes en bolig til J.C. Jacobsen og hans familie.